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hugan(フガン)@月島〜 更なる伸びしろを感じる中華の良店 〜
◆出色の一皿に変えて
よだれ鶏は
丸い甘さの鶏肉におだやかな辛みで、
豚肉と海老の焼売は
つるんとした食感で豚肉と海老がナチュラルな甘さで、
雲丹の揚げ餃子は
ク...
月島から3分ほど歩くと雰囲気のいいお洒落なお店がhugan
鶴岡シェフの中国読みでhuganと由来するそうです。
テーブルとカウンターといった細長いこじんまりした店内は落ち着いた雰囲気で居心地...
台風一過の次はでふらりと寄ってさっと帰る。
週始めだけあり客もまばらだ。
よだれ鶏ハーフ 600円
江戸菜の蝦子炒め 1800円
よだれ鶏は相変わらず柔らかい肉に唐辛子の辛味と山椒...
月島に出来た中華とワインのお店。
名店魚仁から程近い清澄通りから一本入ったところにあり
中華料理というよりはワインバーという店構え。
知人に予約困難なレストランを予約してあげたら代わりにこの...
まさにタイトル通り。レモンサワーでよだれ鶏、鉄板です。
豊洲での用事を終え、マイレビュアー様の高評価のこちらへ。来たい為の無理矢理の用事造りw。
本日の相棒とその相棒の3人にての訪問、...
2017年7月に訪問させていただきました。
月島駅から徒歩8分ほど。
友達に呼ばれ初訪問。ずっと行きたかったがなかなか機会に恵まれず、やっとの思いで訪問。
22時くらいに訪問し、まずはハ...
おいしい新店があるということで、来店。
中はいわゆる中華屋ではなく、ワインとジャズで中華をつまむようなイメージ、エスニックの要素もあり、承認1つ1つ丁寧に作られているのがわかります。
どれ...
6月にオープンしていました。
今流行りのおしゃれ中華を出すお店です。
ポーションも少な目、がつがつ行きたい
男子にはちと物足りないかもしれませんが
ちょこちょこ味見したい人には嬉し...
일반 이용이 아닌 리뷰
이 리뷰는 시식회, 프리오픈, 리셉션 이용 등 평소와 다른 서비스 이용에 따른 리뷰입니다.
カウンターと4人席テーブルが1つのこじんまりしたお店です。ワインの品揃えが豊富です。ビールは瓶ビールのみです。お料理は全てとても美味しかった^_^
大山鷄の特製ダレでいただく前菜が特に美味しかった!...
점포명 |
Hugan(Hugan)
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장르 | 중화 요리、아시아/에스닉 요리、와인 바 |
예약・문의하기 |
03-5859-0838 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
죄송합니다만, 어린이의 내점을 거절하고 있습니다. 혼잡시 좌석의 지정은 변경하는 경우가 있으므로, 미리 양해 바랍니다. |
주소 |
東京都中央区月島3-12-7 |
교통수단 |
도에이 지하철 오에도선[쓰키시마역] 도보 3분 도쿄 메트로 유라쿠초선[쓰키시마역] 도보 6분 쓰키시마 역에서 401 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥8,000~¥9,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥10,000~¥14,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)、nanaco、WAON、QUICPay) QR코드 결제 가능 (PayPay) |
서비스료 / 차치 |
22시 이후는 서비스료 10% 받습니다 |
좌석 수 |
12 Seats ( 카운터 8석, 테이블석 4석) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 인근에 동전 주차가 있습니다. |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,소믈리에가 있음 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2017.6.7 |
가게 홍보 |
중국 요리와 자연파 와인의 마리아주로, 새로운 중화를 즐기는 방법을 시모마치에서 발신
「중화와 와인」, 이 둘이 융합되어 태어나는 절묘한 맛. 【hugan】은, 새로운 중국 요리 즐기는 방법, 그리고 개성 풍부한 자연파 와인의 맛을 가르쳐 주는 가게입니다. 제공되는 것은 전통을 소중히 셰프 쓰루오카 씨의 어레인지가 빛나는 중국 요리. 산지 직송의 신선한 야채나 해산물 등 소재를 살린 요리가 늘어서 있습니다. "와인에 잘 맞는 중화, 중화에 |
全部が美味しかった