ハズレなしのいい鮨屋。ウニを食べ比べてみよう。 : Sushi Shiorian Yamashiro

공식 정보

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긴자 미슐랭 획득점 출점

Sushi Shiorian Yamashiro

(鮨 栞庵 やましろ)
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4.1

¥20,000~¥29,9991명
  • 요리・맛4.1
  • 서비스4.3
  • 분위기4.1
  • 가성비3.3
  • 술・음료4.2
2022/12방문1번째

4.1

  • 요리・맛4.1
  • 서비스4.3
  • 분위기4.1
  • 가성비3.3
  • 술・음료4.2
JPY 20,000~JPY 29,9991명

ハズレなしのいい鮨屋。ウニを食べ比べてみよう。

休日の18:30に予約して2人で訪問です。
1階に中華料理屋さんが入っているビルの3階で、カウンター12席と個室のテーブル席が3卓。広々として清潔感のある店内です。
カウンターの内にお若い大将とサポートの板さん、ホールスタッフの3人で回されているみたいですが、サービスはとても居心地よくてスマートでした。

頂いたのは、
・中トロ
・マダイ
・前菜4種
・ウニ食べ比べ
・茶碗蒸し
・ヒラメ
・コハダ
・ハタ炙り
・イカ
・ブリ角煮
・イクラ・飛子・トンブリ
・トロタク手巻き
・ノドグロ炙り
・大トロ
・アナゴ
・かんぴょう巻き
・アオサの味噌汁
・ほうじ茶プリン
・上喜元
・シャインマスカット
・九平次
・アラン・ミリア ソーヴィニオンブラン
・刻の一滴
赤酢のシャリの寿司で、ハズレなしのいいコースでした。
ものによって熟成させたり、味はつけておいてくれるので醤油は置いてないです。
珍しいのは3種のウニを食べ比べさせてくれることで、今回は馬糞ウニと紫ウニ、北海道産とロシア産でした。紫ウニはねっとり系で、馬糞ウニは濃厚で溶ける感じですね。どれも美味しかったです。
また、茶碗蒸しが非常に美味しく、やはり出汁がしっかりしていると味がいいですね。

  • Sushi Shiorian Yamashiro - 上喜元

    上喜元

  • Sushi Shiorian Yamashiro - シャインマスカット酒

    シャインマスカット酒

  • Sushi Shiorian Yamashiro - 中トロ

    中トロ

  • Sushi Shiorian Yamashiro - マダイ

    マダイ

  • Sushi Shiorian Yamashiro - 前菜4種

    前菜4種

  • Sushi Shiorian Yamashiro - ウニ食べ比べ

    ウニ食べ比べ

  • Sushi Shiorian Yamashiro - 茶碗蒸し

    茶碗蒸し

  • Sushi Shiorian Yamashiro - ヒラメ

    ヒラメ

  • Sushi Shiorian Yamashiro - コハダ

    コハダ

  • Sushi Shiorian Yamashiro - 九平次

    九平次

  • Sushi Shiorian Yamashiro - ハタ炙り

    ハタ炙り

  • Sushi Shiorian Yamashiro - イカ

    イカ

  • Sushi Shiorian Yamashiro - ブリ角煮

    ブリ角煮

  • Sushi Shiorian Yamashiro - アラン・ミリア ソーヴィニヨンブラン

    アラン・ミリア ソーヴィニヨンブラン

  • Sushi Shiorian Yamashiro - イクラ・飛子・トンブリ

    イクラ・飛子・トンブリ

  • Sushi Shiorian Yamashiro - トロタク手巻き

    トロタク手巻き

  • Sushi Shiorian Yamashiro - ノドグロ炙り

    ノドグロ炙り

  • Sushi Shiorian Yamashiro - 大トロ

    大トロ

  • Sushi Shiorian Yamashiro - 穴子 塩とタレ

    穴子 塩とタレ

  • Sushi Shiorian Yamashiro - かんぴょう巻き

    かんぴょう巻き

  • Sushi Shiorian Yamashiro - アオサの味噌汁

    アオサの味噌汁

  • Sushi Shiorian Yamashiro - ほうじ茶プリン

    ほうじ茶プリン

레스토랑 정보

세부

점포명
Sushi Shiorian Yamashiro
장르 스시(초밥)、해물、일본 요리
예약・문의하기

050-5456-8458

예약 가능 여부

예약 가능

주소

東京都港区芝5-12-10 芝ビル 3F

교통수단

미타역 도보2분 타마치역 도보3분

미타 역에서 282 미터

영업시간
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
    • 11:30 - 14:00
    • 16:00 - 23:00
    • 11:30 - 14:00
    • 16:00 - 23:00
  • 공휴일
    • 11:30 - 14:00
    • 16:00 - 23:00
  • ■ 定休日
    不定休
예산

¥10,000~¥14,999

¥1,000~¥1,999

예산(리뷰 집계)
¥20,000~¥29,999¥2,000~¥2,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

서비스료 / 차치

서비스 요금 10%가 부과됩니다. (런치 이용 시에는 코스 주문 고객에 한해 10%의 서비스 요금이 부과됩니다.)

좌석 / 설비

좌석 수

30 Seats

개별룸

가능

2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

건물 근처의 동전 주차장을 이용하십시오.

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인

요리

채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |접대

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

축하・서프라이즈 가능

아이동반

어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능)

드레스코드

특히 없습니다.

홈페이지

https://shiorian-yamashiro.com/tamachi/

오픈일

2020.4.10

전화번호

03-6436-7843

인터넷 예약