메뉴 : SABERA TIKKA BIRIYANI

공식 정보

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할랄 푸드의 정통 남부 인도 요리

SABERA TIKKA BIRIYANI

(サベラ ティッカ ビリヤニ)
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업데이트 날짜 : 2018/04/03

요리 메뉴

■ 디너 스페셜 서비스 ■

음료 포함 (러시, 차이, 커피 (핫 / 아이스), 콜라, 우롱 차) 매운맛의 조절 가능합니다.

당구 세트

당구 세트

JPY 1,800

은은하게 향기로운 바스마티 쌀을 사용하고 있습니다. 카레 소스와 쌀을 여러 층에 겹쳐, 중간에 섞지 않고 약한 불로 차분히 요리합니다. ◆비리야니 ※ 아래에서 선택하실 수 있습니다. ◆Raita 라이터 ◆Salad 샐러드 A:호쿠호쿠치킨빌리야니 B:부드러운 람비리야니 C:계절의 야채 비리야니

니하 리셋

JPY 1,800

럼의 뼈가 달린 고기를 많은 향신료, 양파, 허브와 장시간 볶은 삶은 카레. 먹고 있는 도중부터 점점 땀이 뿜어나오는 깊은 맛이 특징입니다. ◆Nihari 니하리 ◆ Nan 낭 or Roti 로티 or Rice 쌀 ◆ Salad 샐러드

세 종류의 인도 카레 세트

JPY 1,800

◆ 3 종류의 인도 카레 · 부드러운 버터 치킨 카레 · 부드러운 키마 (두근육) 카리 코르마 · 오늘의 추천 카레 ◆ 난 or 사프란 바스 마티 라이스

미르스 비베지터블

JPY 1,800

◆일일 고기 카리 2품 ◆폴리아르(야채의 볶음 끓여) ◆삼발(야채와 콩의 카리) ◆라쌈(타마린드와 후추의 카레 스프)

미르스 채식

JPY 1,800

◆일일 야채 카리 2품 ◆폴리아르(야채의 볶음 조림) ◆삼발(야채와 콩의 카리) ◆라쌈(타마린드와 후추의 카레 스프) ◆Homemade yogurt(홈메이드 요구르트) ◆채파티 피클 ◆바스마티라이스 ◆샐러드

■키마카레■

닐길리키 마카레 (LITTLE HOT)

JPY 1,440

카라히키 마토마토 카레 (LITTLE HOT)

JPY 1,440

토마토와 다진 고기의 콤비네이션은 매우 맛있고 인기입니다.

파키스탄 키마 (LITTLE HOT)

JPY 1,440

A~D의 4종류의 맛으로부터 선택해 주세요. A : 키마파닐 B : 키마베지타블 C : 키마차나 D : 키마베이건

■치킨 카레■

고급 양파로 만드는 카리 소스는 맛과 단맛이 듬뿍.

당점 요리사의 특제 치킨 카레 (LITTLE HOT)

JPY 1,495

다른 가게에서는 맛볼 수 없는 당점 요리사의 오리지널 치킨 카레.

새그치킨카스트리(MILD)

JPY 1,440

시금치 가득한 치킨 카레. (저희 가게에서는 생 시금치만을 사용하고 있습니다.

부드러운 크리미 버터 치킨 (MILD)

JPY 1,495

신선한 토마토와 버터를 사용한 탄도리 치킨 카레.

사우스 인도 차티나드 치킨 카레 (LITTLE HOT)

JPY 1,440

당점 요리사가 생각한 뼈가 달린 치킨에 많은 향신료를 사용한 매운 카레

케랄라 치킨 미라그 카레(LITTLE HOT)

JPY 1,440

팔각과 카레 리프의 향기로운 향신료와 후추를 사용한 뼈없는 치킨 카레

치킨콜리언더 카레(LITTLE HOT)

JPY 1,440

남서 아시아의 다양한 지역에서 사랑 받고 있습니다. 이 카레에서 충분히 사용되고 있는 향신료, 특히 신선한 고수풀이 좋은 악센트가 되어, 어떤 계절이라도 식욕을 돋우는 맛이 되고 있습니다.

치킨 코르마 (MILD)

JPY 1,440

남부 인도의 치킨 카레

카라치 치킨 카라히 카레(HOT)

JPY 1,440

많은 향신료와 양파와 함께 볶은 뼈가 달린 치킨 카레 (매운 것을 좋아하는 사람 방향)

치킨 인민트 카레 (LITTLE HOT)

JPY 1,440

신선한 닭고기를 브라운 양파, 토마토, 마늘, 생강과 엄선된 향신료와 함께 끓였다. 신선한 민트를 플러스하는 것으로, 상쾌한 향기와 풍미를 자아내고 있습니다.

■램 카레■

니할리(LITTLE HOT)

JPY 1,550

럼의 뼈가 달린 고기를 많은 향신료, 양파, 허브와 장시간 볶은 삶은 카레. 먹고 있는 도중부터 점점 땀이 뿜어나오는 깊은 맛이 특징입니다.

사그램 카스트리 (LITTLE HOT)

JPY 1,440

시금치 가득한 양고기 카레. (저희 가게에서는 생 시금치만을 사용하고 있습니다)

카라치 람 카라히 고시토(LITTLE HOT)

JPY 1,440

이 카레는 파키스탄에서 매우 인기가 있으며 전통 요리로 사랑 받고 있습니다. 부드러운 럼고기를 토마토, 생강, 신선한 향신료로 천천히 끓인다.

람 샤히마사라(MILD)

JPY 1,440

양고기를 캐슈 너트와 생크림으로 끓인 카레.

하이드라바디 램 진저 마사라(LITTLE HOT)

JPY 1,440

양고기와 많은 향료를 사용한 매운 카레

램 웨첸나 엄삼(LITTLE HOT)

JPY 1,440

부드러운 한입 큰 럼고기를 브라운 양파, 신선한 고수풀, 블랙 페퍼를 더한 풍미 풍부한 코코넛 밀크로 끓인 남 인도 요리 대표하는 일품.

램 고수풀 고스트 (LITTLE HOT)

JPY 1,440

부드러운 뼈가 달린 럼고기를 끓인 전통적인 카레. 남서 아시아의 다양한 지역에서 사랑 받고 있습니다. 이 카레에서 충분히 사용되고 있는 향신료, 특히 신선한 고수풀이 좋은 악센트가 되어, 어떤 계절이라도 식욕을 돋우는 맛이 되고 있습니다.

■ 해산물 카레 ■

플라운 러버 부더 (LITTLE HOT)

JPY 1,595

신선한 토마토를 사용한 새우 카레.

고어프라운 카레 (LITTLE HOT)

JPY 1,595

인도 해변 마을, 고아 지방의 칠리 소스 스타일 새우 카레.

사문다리 카자나 (MILD)

JPY 1,595

새우와 가리비와 게를 사용한 인도 남동부의 전통적인 가정 요리.

피쉬 헤드 카레 (LITTLE HOT)

JPY 1,595

고아와 벵골 지역의 전통 생선 요리. 절묘한 배합의 향신료로 차분히 마리네스 해, 가볍게 튀깁니다. 그렇게 함으로써 생선에 스며든 향신료가 훈제되어 매운 맛을 돋보이게 합니다. 그리고 나타네 기름을 이용한 풍미가 풍부하고 매운 토마토 기반의 카레에 생선 튀김을 담그면이 전통 요리의 완성입니다.

알라파이 피쉬 카레 (MILD)

JPY 1,440

망고와 코코넛 밀크를 사용한 생선 카레

콜카타 플라운 베지터블 카레 (LITTLE HOT)

JPY 1,595

신선한 야채를 사용한 매운 새우 카레

사문달리 잘파리 (MILD)

JPY 1,595

신선한 야채와 해산물 남쪽 인도 인도 카레

사구시 해산물 카스트리 (MILD)

JPY 1,595

시금치 가득한 해산물 카레. (저희 가게에서는 생 시금치만을 사용하고 있습니다.

■야채 카레 요리■

신선한 야채로 만드는 카레 소스는 맛과 단맛이 듬뿍.

베이건 발타 (MILD)

JPY 1,340

숯불로 구운 가지와 양파, 토마토를 끓인 카레.

부드러운 크림 같은 채식 코르마 (MILD)

JPY 1,340

생크림 소스로 완성한 야채 카레.

다르타라카 or 다르파라카(MILD)

JPY 1,235

버터를 사용한 전통적인 렌즈콩 카레.

사그파닐 카스트리 (MILD)

JPY 1,390

당점의 수제 치즈를 사용한 시금치 카레. (저희 가게에서는 생 시금치만을 사용하고 있습니다.)

판자비 차나 마사라 카레 (LITTLE HOT)

JPY 1,285

펀잡 지역의 유명한 콩 카레

파닐 베지터블 자르퍼레이지 (LITTLE HOT)

JPY 1,340

양파와 토마토를 사용한 당점의 수제 치즈 야채 카레.

닐길리 채식 칼리 코르마 (MILD)

JPY 1,340

민트와 고수풀을 사용한 코코넛 기반 야채 카레

빈디 (LITTLE HOT)

JPY 1,340

오크라와 토마토, 양파를 볶은 매운 카레.

알 고비 (LITTLE HOT)

JPY 1,340

심플한 야채를 2개 사용해 요리사가 만들어내는 것은, 누구가로 그런 채식주의 기쁨!

매운맛 조절 가능 (LITTLE HOT or HOT or VERY HOT)

■비리야니■

※비리야니에는 작은 라이터가 붙습니다.

치킨 빌리야니

치킨 빌리야니

JPY 1,855

향기로운 바스마티 쌀을 사용하고 있습니다. 카레 소스와 쌀을 여러 층에 겹쳐, 중간에 섞지 않고 약한 불로 차분히 요리합니다.

람 빌리야니

JPY 1,855

양고기(양고기)와 향신료와 바스마티 쌀이 만들어내는 맛. 약한 불로 천천히 끓인다.

슈림프 빌리야니

JPY 2,265

수분이 많은 새우를 사용한 해산물 당구입니다. 사프란이 강하게 향기.

채식 빌리야니

JPY 1,750

채식 버전 빌리야니입니다. 고기의 비리야니와 마찬가지로, 수고 해 끼고 만들고 있습니다. 사프란의 향기가 조금 강하게 향합니다.

■숯을 사용한 탄도리 로티&난■

JPY 360

숯불 탄도리로 구운 하얀 빵

고로고로 치즈난

JPY 620

치즈가 들어간 난

신선한 마늘 낭

JPY 565

마늘이 들어간 난

칸다리난

JPY 670

건포도, 캐슈 너트 등이 들어있는 달콤한 난

카이카리 마사라 쿠르차

JPY 670

야채와 매운 향신료가 들어간 난

파로타

JPY 565

A:사쿠사쿠 파로타 B:박권 파로타

마드라스 파로타

JPY 670

마드라스 지방의 버터팬

케랄라 파로타

JPY 670

철판으로 구운 버터 빵

고비 파로타

JPY 825

콜리플라워가 들어간 건강한 파로타

알 파로타

JPY 825

감자가 들어간 호쿠호쿠, 바삭바삭한 로타

차파티

JPY 410

브라운 가루로 인도 가정용 건강한 얇게 구운 빵 2P

로티

JPY 360

인도 스타일의 가정 로티

마늘 로티

JPY 515

마늘이 든 가정의 로티

인디언 바스마티 사프란 라이스

JPY 360

■탄도리 요리■

탄도리 요리는 여러 종류의 향신료와 요구르트에 오랜 시간 담근 닭, 생선, 새우, 야채, 럼을 탄돌(토가마) 중에서 숯불에 의해 차분히 구워낸 호화로운 맛과 맛을 즐길 수 있는 인도 특유의 요리입니다.

탄두리 치킨

향신료 요구르트와 버터 소스에 담그고 솥에 구운 닭. FULL(4P) 2,985엔 HALF(2P) 1,595엔

치킨 말라이 티카

캐슈 너트와 생크림에 담그고 가마로 구운 뼈없는 치킨. 5P 1,645엔 3P 1,130엔

비할리 치킨 티카

닭고기를 마늘, 생강, 향신료에 담그고 구워냅니다. 5P 1,645엔 3P 1,130엔

하리야 리치킨 티카

닭고기를 민트, 고수풀, 향신료에 담그고 구워 냈습니다. 5P 1,645엔 3P 1,130엔

시카밥

민치로 해 꼬치구이로 한 마톤과 치킨. 4P 1,645엔 2P 1,130엔

파타라니 마칠리

카지키 참치 필레를 향신료에 담그고 바나나 잎에 싸서 조리 한 일품. 4P 1,645엔 2P 1,130엔

피쉬 티카

향신료 요구르트에 절인 가마로 구운 카지키 참치. 5P 1,645엔 3P 1,130엔

파닐 무스카

JPY 1,645

오리지널 향신료로 맛을 낸 인도 치즈 양파 피망 토마토에 꼬치를 넣고 탄도르 솥으로 구워냅니다. 채식주의자에게 좋습니다. FULL

탄도리 홀 고비

JPY 1,645

향신료에 담근 후 통째로 튀긴 가마로 구운 콜리플라워. WHOLE

[추천] 탄두리 플래터

모듬 세트(메뉴에 있는 탄드리 요리 중에서 선택해 받을 수 있습니다.) A : 3종 세트 1Person 1,185엔/2Person 2,265엔 B : 4종 세트 1Person 1,545엔/2Person 2,885엔 2Person 3,400엔 D : 6종 세트 1Person 2,165엔/2Person 4,020엔

■케밥 & 아페타이저■

아프가니람 찹

JPY 750

양고기를 향신료와 허브에 담그고 구워냈다. 1P

람시카밥

JPY 670

신선한 허브와 향신료에 절인 럼의 갈고리를 소시지처럼 꼬치에 붙여 탄도르 가마로 구워 냈습니다. 1P

탄도리 징가

JPY 670

향신료 요구르트에 절인 가마로 구운 큰 새우. 1P

사모사

JPY 670

감자 등의 야채를 기름에 튀긴 스낵 2P

믹스 파콜라

JPY 670

계절 야채 인도풍 튀김 3P

버섯 사구파콜라

JPY 670

버섯 안에 향신료로 양념한 시금치를 담은 인도풍 프릿 2P

파닐 & 사그파콜라

JPY 670

요구르트와 식초로 만든 수제 치즈로 시금치를 끼워 2P

베그니

JPY 670

신선한 나스의 인도풍 튀김. 2P

마사라 파파드

JPY 310

기름에 튀긴 콩가루의 인도 센베이 (전병).

마사라 카슈넛

JPY 310

■샐러드/스프■

라이터

JPY 410

요구르트 샐러드

정원 샐러드

JPY 670

카춘발 샐러드

JPY 670

토마토 샐러드

JPY 670

믹스 베지터블 고수풀 샐러드

JPY 875

차나 채팅 샐러드

JPY 875

오늘의 특별 수프

JPY 620

■디저트■

딸기 아이스크림

JPY 410

소금 캐러멜 아이스크림

JPY 410

피스타치오 아이스크림

JPY 410

잡아 잼

JPY 515

망고 쿠르피

JPY 515

※쿠르피는 인도의 가정에서 만드는 건강한 아이스크림 입니다

비고

※가격은 모두 세금 포함입니다.

세금 포함 금액 또는 불명확한 가격입니다. 정확한 가격은 음식점에 직접 확인하시기 바랍니다.

레스토랑 정보

세부

점포명
SABERA TIKKA BIRIYANI(SABERA TIKKA BIRIYANI)
장르 인도 요리、이자카야、인도 카레
예약・문의하기

050-5592-8006

예약 가능 여부

예약 가능

주소

東京都品川区東品川2-2-20 天王洲オーシャンスクエア 1F

교통수단

텐노스 아일 역에서 도보 3분

텐노스아이루 역에서 92 미터

영업시간
    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

예산

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

예산(리뷰 집계)
¥2,000~¥2,999¥1,000~¥1,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

좌석 / 설비

좌석 수

60 Seats

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인~50인 가능、50인 이상 가능

금연・흡연

흡연/금연석 분리

2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다.

주차장

불가

바로 인근 건물에 주차장이 있습니다.

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,소파자리 있음,바리어 프리

메뉴

코스

음료 무제한

음료

외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인,엄선된 칵테일

요리

채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,채식주의자 메뉴 있음,영어 메뉴 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |연회 혹은 회식

많은 분이 추천하는 용도입니다.

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능

아이동반

어린이 가능(미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능)

오픈일

2016.10.31

전화번호

03-6433-2544