공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sousaku Itarian Chabut Toria
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、파스타、창작 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5868-5572 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※変更・キャンセルがある場合は、必ずお電話でご連絡ください。 |
| 주소 |
東京都品川区東大井5-10-10 アーバンステージ大井町Ⅱ1F |
| 교통수단 |
JR·도큐·린카이선 오이마치역 도보 5분 게이힌 급행선 아오모리 요코초역 도보 5분 오이마치 역에서 361 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 전자 화폐 가능 （라쿠텐Edy） QR코드 결제 가능 (PayPay、라쿠텐 페이) |
| 서비스료 / 차치 |
デイナーのみ、テーブルチャージお一人様￥770（税込み）宴会プランはチャージ料はかかりません。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 34명 (착석)、36명 (입석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능、20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능)
어린이 메뉴를 준비하고 있습니다. 유모차에서의 내점도 가능합니다. |
| 오픈일 |
2009.4.23 |
| 전화번호 |
03-6718-4561 |
| 비고 |
점심은 카드를 이용할 수 없습니다. |
今夜は大井町でイタリアン。
友人から「美味しいイタリアンの店が大井町にあるよ」と勧められ、創作イタリアンちゃぶっとりあへ。
駅からちょっと離れていますが、この商店街を歩く距離も食べ歩きの楽しみのウチ。
様々なコースが用意されていますが、今夜はディナーコースＢの季節のちゃぶコース4,950円。
飲物は別料金ですので、料理に合わせてハウスワインなどを合わせて頂きました。
久し振りのイタリアン、しかも創作系、どんな夜になるのか（するのか）楽しみです。
乾杯はスパークリングワインで。
今夜は大井町で二人お疲れ様会、冷しすぎていなくてとても美味しい。
本来ならシャンパーニュを飲みたいところですが、ボトルしかないとのことで。
前菜はボードプレートで。
ジェノベーゼを合わせたゴボウのすり流し、新秋刀魚のカルパッチョ、パテドカンパーニュ。
秋刀魚はまだ脂が乗っていないのでカルパッチョの最適、さりげないイクラやサーモンも良。
パテドカンパーニュには出汁が利かせてあって、この利かせ方が絶妙。
合わせて頂いたのは赤ワイン。
ワインはイタリア産が中心のようで、高級すぎず、さりとてカジュアルすぎない、料理を引き立てる味わい。
こういうマリアージュは料理人のセンスなんだろうなぁ、とても素晴らしい。
2品目はキッシュ。
程良い大きさが良い感じですし、固さ、柔らかさも絶妙、友人との会話も弾みます。
こちらも出汁が利いた味わいが身体にとても馴染みます。
白ワイン。
赤ワイン同様、ハウスワインを出して頂きましたが、すっきりした味わいがとても美味しい。
日本酒では当たり前の和らぎ水、ワインにも合わせて出して下さる店があるとは。
生ハムのシーザーサラダ。
まあ、サラダなんだけど、生ハムの美味しさが強烈すぎて、サラダには思えない。
先の白ワインがよく合っていて、楽しい時間を演出して下さいます。
ジャガイモのスープ
程良い焼き加減のパンを付けて頂くスープ、スプーンが浅めでとても食べやすい。
殆どの料理にピンクペッパーが散らしてあるので、料理がすーっと繋がっているんですね。
白ワイン。
星形の切り抜きがあるエチケットなんてあるんだ、しかもスリースターだし。
料理の前にワインを出し、空気に馴染ませつつ味見ができるのは一流レストランの証。
メインディッシュは、鹿児島のカンパチ。
白ワインベースのラフランスのソースを合わせ、イタリアのカラスミを掛けてあり、目と鼻と舌で楽しむ料理。
こういった料理にピンクペッパーを添えるのは斬新ですね、私はとても好き。
赤ワイン。
パスタに合わせた渋めの味わい、チリ産ですね。
値段の関係もあるのか、飲みやすいグラスにちょっと多めの量ってのが、嬉しいじゃないですか。
秋ナスとベーコンのパスタ。
何にでも合うベーコン、濃すぎない味わいがとても美味しい。
我々の年齢層を考えてくれたのか、この量のパスタがちょうどいいし、パスタより茄子の方が多いのもいい。
ドルチェの盛り合わせ。
盛り合わせっていうか、これでひとつのドルチェなんですよね。
小さめのフォークとスプーンで頂くドルチェ、甘め抑えめでここまでの料理の味わいを定着させる感じ。
食後にエスプレッソ。
料理の質が高いのは当たり前として、量がちょうどいいし、サービスされるタイミングも素晴らしい。
6人とか8人でワイワイ楽しむための視察、ってことか。
美味しい創作イタリアン、美味しいワインをご馳走様でした。