리뷰 목록 : Chi Xi Su Xi Ranshuu Ramen

牛骨スープの味は蘭州ラーメン
スープは少し温いかな
麺は蘭州ラーメンとは違う、普通のちぢれ麺でした。昔は麺が選べたみたいだけど、今は一択。

羊肉の串焼きは美味し

辣子鸡は衣付きなんで、...

町中華と思い入ったらお店の中はケバブのような匂い。
蘭州ラーメンとやら言う物は、んん..癖が強い。あまりにも強い。
めちゃくちゃ辛い。匂いがきつい。
けどこれが多分本場の味なんだと思う。
我々...

麻辣と炒飯で！
と、意気込んで伺いました。
久しぶりの訪問でしたが、当たり前のように、寛麺で！と言ったところ、麺は一種類しかありません、と。
あの寛麺が食べたかったのになぁ…
そして炒飯も、前...

前回同様、牛肉麺を注文しましたが、
見た目からして明らかに変わってました。
麺は普通の麺。
選べるシステムはなくなったのか…メニューにも店内にも案内がありませんでした。
ただただ、胡椒からくな...

平日の夜、やや早めの時間にお店に入ると、他の客はなく、貸し切り状態。
「麻辣牛肉ラーメン」を注文し、その少し後から厨房の方でダンッ！と割と激しい音が。
麺打ちが始まっていました。
座った位置の都...

牛肉麺を注文しました！
麺は手打ちですかね？
基本は細麺のようですが、細麺の中に、数本太いのが入ってました。
私は、細いより太い方が食べやすかったので次回は太麺で注文しようと思います。
八角と...

昼の営業は15時までとありましたが、L.Oの時間がわからず、14時40分頃恐る恐る覗いてみました。
レジを閉めている雰囲気がありましたが、無事入店出来ました。

牛肉の醤油煮込みラーメン　をいた...

初めて蘭州ラーメンをいただきました。
う〜ん、見た目と違いマイルド。それに薬膳の香りがして馴染みがない。ラーメンなんだけどラーメンじゃないような、味が薄い感じ。個人的には日本の味噌やとんこつ醤油ラー...

ピーマンと干し豆腐炒め　をいただきました。

ランチのセットではなく、単品料理を注文しました。
15分ほどして、まるで定食のように、お漬物と自家製ヨーグルトがついてやってきました。（‼︎）

...

蘭州牛肉麺を三角麺でいただきました、

のっている辣油的なものを混ぜる前は優しいスープなのですが、混ぜた途端に辛さが溢れ出します。
クセになります。
個人的には寛麺の方が好きだけど、三角麺も美...

麻辣牛肉ラーメンとチャーハンのセットをいただきました。

平日の12時。
店は満員でしたが、日本人はわたしだけでした。

わたしの前に約10人ほど、料理を待っている様子。
厨房にはおじさ...

注文したのは、ラーメンセット
蘭州ラーメンと唐揚げを選びました。

スープは蘭州独特の牛骨風味とパクチーが美味しい。
麺は少しコシもなく茹ですぎかな？

唐揚げは美味しいね！中華料理屋の唐...

久々に大森の京穂(チィスィ)蘭州ラーメンさん
いつの間にかかなりの人気店になっていたようで賑わっていました
メニューの構成が変わったような

こちらはハラル認証店でメニューには豚肉やお酒はない...

大森駅の商店街から少し脇に入ったところにある、牛肉麺の専門店！

外観、内装も中国のお店のような感じです。

牛肉麺は中国でポピュラーで、インスタントラーメンの種類も豊富です。

牛肉麺は...

人気に火が付くかもと言われている蘭州ラーメン。都内を中心に少しずつお店が増えてきた。気になっていたので今回初めての蘭州ラーメンを食べにこのお店に来た。注文したのはもちろん蘭州牛肉ラーメン（880円）パ...

ぷらっと、今日のランチは大森駅周辺を散策。

ＪＲ大森駅の中央改札口を出て、左手の東口階段へ・・、
この東口階段を１階分降りると左右に階段がある・・・。
右手に進み、階段を降りて、駅ビ...

久々に大森をうろうろしてたんだけど、閉店やら休業やらたくさんで切なくなった
ニューオープンも多いけどね

昨年夏にオープンした蘭州ラーメンのお店に行ってみました
蘭州ラーメン、はじめましてです...

羊肉体ラーメン880円を頼みました。女性スタッフさんが『パクチーとラー油入れても大丈夫ですか？』と聞かれて私は好きなので勿論❗ハイと

見た目は辛そうだけどスープを一口‼️
おっ！薄味でコクがあ...

◆ ラーメン登録軒数3588軒目
• 2020年866杯目

◆ 京穂
( 東京都大田区大森北 )

◆ 蘭州牛肉ラーメン
￥ 880


● Instagram
つかさのラーメン...

平日のランチタイムに伺いました。
コアタイムでしたので着席率5割強。
注文は蘭州牛肉ラーメン。
「辣油とパクチーは入れますか？」と聞かれましたので、辣油のみ入れてもらいました。

注文から5...