공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Totogura Nemuro
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、해물 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-5289 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都大田区西蒲田7-66-3 清宮ビル |
| 교통수단 |
JR 게이힌 토호쿠선 외 가마타역 「니시구치」에서 도보 2분 가마타 역에서 156 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
チャージ料：400円（税込） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
58 Seats （ 1층: 카운터 8석, 2층: 테이블 22석, 3층 테이블 26석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 30명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리（가열식 담배 한정） 1층과 2층은 금연입니다. 별도, 흡연 부스 있음. 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시) |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 오픈일 |
2012.12.15 |
| 전화번호 |
03-6424-7933 |
今日は、知人と蒲田で会うことになり、駅近の「魚蔵 ねむろ 蒲田駅前店」にお邪魔しました。場所は、JR蒲田駅西口を出て、ロータリーを抜けるとある「サンライズ蒲田」という商店街に入ってすぐです。
このお店は、朝に北海道の市場で仕入れた食材を空輸し、夕方には店頭で提供しているとのこと。東京に居ながら、北海道と同じレベルの魚介類が楽しめるというコンセプトで、蒲田と秋葉原にお店があるようです。入店すると、１階は厨房とカウンターで、２階はテーブル席が並んでいます。私達は２階に案内されました。
さて注文です。私は、一昨年釧路から根室まで行き、北海道の海の幸を堪能したことがあります。その美味しさは忘れられませんが、このお店にも様々な北海道らしい食材が並んでいます。中から以下をお願いしました。
♦︎厚岸産 生牡蠣 カキえもん
国内有数のブランドである「カキえもん」。このクリーミーさと濃厚な旨味はさすがですね。
♦︎ねむろ盛り
いかにも北海道らしく、ニシン・ソイ・北海水ダコの３点盛。本土でニシンを刺身で食べることはまずありませんが、さすが空輸だけのことはあり、新鮮そのものでした。
♦︎生秋刀魚 刺身
根室と言えば、やはり秋刀魚は欠かせません。「ねむろ盛り」に秋刀魚が無かったので、追加してしまいました。最近では都内でも秋刀魚の刺身は珍しくありませんが、やはり本場ならではの脂の乗りは、ある意味甘さすら感じさせる美味しさです。
♦︎真鱈白子ポン酢
♦︎真鱈の天ぷら
「鱈は沖で食え」という格言があるぐらい、鱈は鮮度が命なのだそうです。天ぷらではあまり新鮮さがわかりませんでしたが、確かに「真鱈白子ポン酢」は、いつも食べるものとは一味違い、旨味は濃いものの、かなりあっさりした味わいです。
♦︎蝦夷鹿軟骨焼き
根室を旅行した際に、危うく車で蝦夷鹿とぶつかりそうになったことを思い出しました。普通に道路でも見かけるほど、ポピュラーな動物なのだと思いますが、やはり此方ではあまり食べる機会がありません。軟骨の部分を味噌焼にした一品ですが、全くクセが無く、食感と旨味だけを純粋に楽しめます。
♦︎かにみそ
♦︎ねむろ丼
サケ・いくら・花咲蟹の丼。〆も北海道らしい一品を選びました。
ドリンクは、北海道の地酒や焼酎の品揃えが豊富で、ここにも拘りが感じられます。中から「国士無双 烈 特別純米」「国稀 特別純米」「北の錦 純米ゆあみさわ」をいただきました。やはり、北海道の食材には北海道のお酒ですよね。
全体的には、北海道と鮮度への拘りが感じられ、なかなかいいお店だと思います。２階席でしたがサービスにも問題はありませんでした。もちろん、いくら空輸したからといっても、それは本場で食べる味には敵いませんが、気軽に北海道の味や空気感を味わうことは出来ます。それが本場へ旅をしてみようという契機になれば、それはそれでいいのではないでしょうか。
お勘定は２人で15,000円程度です。
ご馳走様でした！