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煮干の産地にこだわりを感じます。限定の銀鱗太刀魚鮮魚煮干蕎麦をいただきました。
東京都大田区西蒲田8-2-1 西蒲田スカイハイツ108B
私はJR蒲田駅南口を利用しました。
マイレビさんの口コミを拝見し行きたいに登録していたので、日曜日の11時47分にお伺いしました。
その...
【初めての方へ】
並び: 25名程度で、45分程度待ち。ただ並べば大丈夫です。
流れ: 残り3組くらいになると、お店からスタッフが出てきて、食券を買ってくださいと言われます。
食券: 食券の内容...
こんばんは、天反ぢいです。
1月4日は、正月早々、川崎の病院への通院日でした。そこで、いつものように蒲田に寄って、NIBOSHIMANIAさんに行くことにしました。蒲田と川崎は京浜東北線では...
蒲田駅から徒歩4分。去年訪問して激刺さりしたニボシマニアへ3回目の訪問。今年の営業はじめの日が仕事が早く終わる日だったので張り切って仕事を終わらせてダッシュで向かいました。
14時ごろに到着...
基本の煮干しラーメンと挽肉入り和え玉。
しっかりとした煮干しスープとパツパツの細麺。
レンゲが止まらず、先にスープが無くなる勢い。
ぐっと堪えて和え玉を待つ。
挽肉、背脂、ニンニクで単独でも美...
煮干しベースのこってりスープ。麺はストレートの細麺固め。味玉がうずら味玉という変わり種。
和え玉は、あさりバターにしました。そのままで半分以上食べる。残りは味変でスープにつけて食べる。
煮...
横浜の煮干しラーメンといえば真っ先に名前が挙がる名店『丿貫』で総料理長を務めていた店主が独立して2022年に創業。丿貫と同じく毎日メニューが少しずつ異なり、全国の漁港から仕入れた煮干しや鮮魚を使用した...
金曜日12:40着
外15人待ちで30分ほどで入店
細麺なので提供は早いです
店内はカウンター10席
毎日メニューが変わるようなのでXインスタでチェックしましょう
すぐ近くに駐車場times...
どろどろの濃厚系もすっきりの淡麗系も魚介の旨味たっぷりの贅沢な味わい（#NIBOSHIMANIA）
ニボシマニア(NIBOSHI MANIA)
（東京都大田区西蒲田／最寄駅：蒲田）
JR蒲田駅西口に2022年9月にオープンした「NIBOSHI MANIA」。横浜の濃厚煮干し系の名店「丿貫(へ...
煮干しの勉強で大田区のマルサヤに訪問した帰りに寄りました。
淡麗系の煮干し食べたかったけど、コンクリ系のを間違って選択してしまいましたが、うまい！
臭みもえぐみもない！
和え玉はリッチクラム...
カワハギ・ドニボプレッソ＋ガーリックシュリンプの和え玉＠NIBOSHI MANIA
JR京浜東北線蒲田駅より徒歩5分。東急電鉄多摩川線池上線蒲田駅からだと徒歩3分。
JR西口を左に出て蒲田東急プラザの下を潜る道路を直進。マクドナルドの手前の路地を右に曲がり、最初の角を左折すると...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
NIBOSHI MANIA（NIBOSHI MANIA）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
|
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都大田区西蒲田8-2-1 西蒲田スカイハイツ108B |
| 교통수단 |
JR/東急蒲田駅南口より徒歩5分 가마타 역에서 251 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
11 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2022.9.17 |
| 비고 |
「丿貫」出身 |
アサリの和え玉、350円
肉増し(3枚)、300円
10:34、8人待ち
10:43、整理券が配られる
11:05、店内へ案内
11:17、着丼
11:30、16人待ち
こ...