Teuchi Soba Kosuge
(手打ちそば小菅)- 이전 리뷰 바로가기
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Teuchi Soba Kosuge（Teuchi Soba Kosuge）
|
|---|---|
| 장르 | 소바 |
| 예약・문의하기 |
03-3491-2132 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
夜のみ予約可 |
| 주소 |
東京都目黒区目黒1-5-16 目黒アイワビル B1F |
| 교통수단 |
ＪＲ山手線【目黒駅】徒歩４分 메구로 역에서 270 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이) |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料なし、アルコール注文時お通し600円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
26 Seats （ カウンター6席、テーブル12席、小上がり8席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 |
ビルの地下に降りて店内に入るとお客さんたちが
通はこういう蕎麦を好むとか粋だねとか
ワイワイとそば談義をしている
何となくだがそんな話をするのが似合う雰囲気のお店
外が寒かったので温かい蕎麦を食べようと思ったが
ご主人と話して冷やしの蕎麦に
ご主人曰く、温かい蕎麦は香りやのど越しを損なうので
冷しで食べてほしいが、温かい蕎麦へのニーズもあって
メニューに置いているそう
◎錦そば（冷）
香り高くのど越しのいい細切りの蕎麦
その上には、
シャキシャキなごぼう･にんじん･だいこんの千切り、
ホワホワで柔らかく優しい甘さの玉子焼き、
そば貝割れとも呼ばれる蕎麦の新芽（スプラウト）、
天かすなどが乗っている
つゆは提供されてから注ぐ後がけタイプ
スッキリめのつゆで出汁の効き香り高い
程よい硬さのしまった蕎麦の麺、シャキシャキな千切り野菜、ホワホワで柔らかな玉子焼き、それぞれの食感の違いが楽しく、それらがコクのあるスッキリめのつゆと相まっておいしい
次回「錦そは（冷）」を食べる時は大根おろしなども
トッピングして食べてみようかな