점포명 |
Teuchi Soba Yuutoku(Teuchi Soba Yuutoku)
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종류 | 소바 |
예약・문의하기 |
03-3719-2167 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都目黒区目黒4-12-2 |
교통수단 |
JR・地下鉄:目黒駅西口より 후도마에 역에서 1,138 미터 |
영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
가격대(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
16 Seats ( テーブル16席) |
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개별룸 |
불가 (없음) |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 (없음) |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
10歳未満入店不可 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2009.3.6 |
2016年6月の13:30に再訪。
久々に~と思い店内に入ると…何か臭い!梅雨時期、外は雨が止みムシムシ(T_T)冷房入ってない?!美味しい蕎麦♪と思ってたのに、一気にテンション下がる。
気を取り直し『鴨せいろ』¥1720-をお願いする。
先客0、店員は1人なのか?客席に座っていた…
7分で料理到着。
鴨汁からは炙った香ばしい匂いが鼻をくすぐる。焼き目の付いた葱や三つ葉も美味しそう。
蕎麦は切りむら・切れ端が随分目につく!平打ちと言ってもいい位。ちょっと…
手繰って啜るが蕎麦自体は喉ごしはいいが、もう少ししっかり締めが好み。量も以前より少ない気がする。
鴨汁に浸けて。う~んやはり美味しい。
鴨肉はスライスしたものが4枚。しっかりした肉質で満足。汁にも鴨の炙った芳ばしい脂が出て本当に美味しいねぇ。
おっ、汁の底からゆず片が‼さすがいい仕事する。
蕎麦湯はナチュラル。出汁の効いた汁を割って、ふう~ご馳走様でした。
少しずつ残念な点が有ったので☆下げます。
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[ゆず切り参りました]
2015年11月の14時過ぎに初訪問。
目黒通りから入ってすぐの店。
間口は狭く、店内も細長い造り。入って左直ぐに、蕎麦打ち場がある。柔らかい照明とジャズでないBGMにほっとする。
空いてる席に付くと、温かい蕎麦茶と紙でないおしぼり(袋入)が出される。
メニューは〈蕎麦〉〈蕎麦前〉〈酒〉〈注意書〉が一冊になったものと、蕎麦などが1品ずつ紹介された下敷き様のものがあり、丁寧に料理が紹介されている。
ふと、目に留まったのが〈変わり蕎麦〉。頂いたことがない…『ゆず切り 天盛り』¥2200-を頼む。
10分程で料理到着。と、暖かくないのに蕎麦から〈ゆず〉の香りが漂う(^^)。衝撃の一手!
薄黄色の艶のある細切りの蕎麦を手繰って啜ると…何とコシの強く、柚子の香り豊かなこと‼
蕎麦汁は節が利いた濃い目のもので、やや辛口。自分好み。
天盛りは〈大きな海老・茄子・ししとう・イカ〉。天つゆはなく蕎麦汁につけるタイプで、濃い目の汁が緩和される仕組み。
薬味のネギも綺麗だが、わさびは〈粉わさび〉。『ゆず切り』には不要であるが…
蕎麦量はこういう(洒落た)店にしては、しっかりある。いいタイミングで蕎麦湯が届き、白くさらっとしている。あ~、すっかり胃袋を掴まれてしまった…(*^^*)
2015年11月26日現在口コミ29件、評価3.21-