공식 정보
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透明な鍋でしゃぶしゃぶ。 豚肉とあおさ出汁がよく合う
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あおさ出汁の国産豚しゃぶしゃぶ
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透明の鍋で､上にゼラチン状の出汁､下にあおさが入っている。
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ほわほわジューシーな生つくね（わさび醤油） を食べながら鍋が煮えるのを待つ。
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つけダレはポン酢ダレととろろの入った月見ダレの2種類
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豚肉と野菜も来たー！
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鍋が煮えると底にあったあおさが上がってきて 出汁と混ざり合いきれいな緑色に
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しゃぶしゃぶした豚肉をとろろ芋で トロトロの月見ダレにつけて
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〆の一口そうめん
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そうめんを月見ダレのとろろと絡めて
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一口サイズの白飯
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鍋に残ったあおさ出汁をご飯に掛ける
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〆の〆のあおさ出汁のとろろご飯
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店頭。お店はこのビルの地下1階
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飲み物メニュー
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鍋、生つくね以外の料理メニュー
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生つくねメニュー
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宝石鍋メニュー
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今度これも食べてみたい
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
DEN（DEN）
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|---|---|
| 장르 | 이자카야、샤브샤브、전골 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-9950 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※混雑時は2時間半制でお声がけをさせていただく場合がございます。 |
| 주소 |
東京都目黒区目黒1-4-15 ヴェローナ目黒 B1F |
| 교통수단 |
난보쿠선・미타선・메구로선・JR 메구로역에서 도보 3분 메구로 역에서 215 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
32 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 ※파테이션으로 구분되어 있습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 전자담배 OK 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,전원 사용가능 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한, 무한 리필 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 오픈일 |
2023.10.23 |
| 전화번호 |
03-6417-4400 |
外が寒く鍋が無性に食べたくなり田（DEN）さんへ行ってみることに。
「生つくね」
16種類と種類豊富。その中からわさび醤油をチョイス。
ホワホワ柔らかくジューシー。
「宝石鍋 ～国産豚しゃぶしゃぶコース～」
あおさ出汁の鍋。
出汁がゼラチン状になって出てきて宝石のよう。
つけダレは、ポン酢ダレと、とろろの入った月見ダレの2種類出てくる。どちらもやさしい味のつけダレ。
野菜は、白菜､春菊､水菜､えのき､長ネギ､椎茸等で量感もありヘルシー。
肉は、純粋金華豚､富士湧水ポーク､国産豚､つくねの4種類から選べる。一番お安い国産豚でも充分美味しいと店員さんが教えてくれたのでそれををチョイス。
鍋が煮えて豚肉をしゃぶしゃぶするとあおさと絡みほのかに潮の香り。豚肉は臭みなく美味しい。
〆に、一口サイズのそうめんと白飯が出てくる。そうめんは鍋からつけダレに入れてすする。そして最後の白飯は月見ダレに入れて鍋の残ったスープをかけとろろ掛けご飯のようにして食べる。出汁の旨みがめちゃくちゃ効いてとてもおいしい。こういう〆ご飯は改めて今日は鍋でよかったと思う瞬間。
鍋が1人前から提供してくれるのが嬉しい。堪能できました。目黒駅近辺でしゃぶしゃぶ鍋が食べたくなったらまた来よう！