공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
REQUINQUER（REQUINQUER）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치、와인 바 |
| 예약・문의하기 |
03-5422-8099 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
〇予約時にコースをお決め頂いておりますので、事前にご検討を宜しくお願いします。（皆様ご一緒のコースをご選択下さいませ） |
| 주소 |
東京都港区白金台5-17-11 |
| 교통수단 |
지하철 난보쿠선・미타선 시로가네다이역 1번 출구에서 도보 4분 JR 메구로역 동쪽 출구에서 도보 12분 시로카네다이 역에서 248 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T1810327938003 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
7 Seats （ 【1F 테이블 3석 8분 2F 테이블 4석 10분】※석의 장소나 플로어의 지정은 받고 있지 않습니다.） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2 층으로 나누어져 있기 때문에 1 층 개인 실 상태에서 이용하실 수 있습니다. 부담없이 상담해 주십시오. (1층 4~10분, 2층 8~14분으로 전세 가능) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
중학생 이상의 분들로부터 안내를 드리겠습니다. (초등학생 이하의 분은 삼가 해 주시고 있습니다) 매우 죄송합니다만 아무쪼록 이해의 정도 잘 부탁드립니다. |
| 드레스코드 |
(무릎 길이) 반 바지, 저지, 샌들 등 극단적으로 캐주얼 (러프) 복장은 삼가 해주십시오. 가능한 한 주위의 손님과 동조 할 수있는 멋쟁이를 유의하십시오. 계절에 따른 스마트 캐주얼로 드레스업을 추천 하겠습니다. (예: 셔츠・팬츠・슈즈 등) |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2009.11.3 |
| 비고 |
※2024년 5월부터 점심 메뉴의 가격 개정 하겠습니다. 6200엔(부가세 포함)→6800엔(부가세 포함) 9000엔(부가세 포함)→9600엔입니다. 0영업 시간 중에는 전화가 연결되기 어려운 경우가 있습니다. (예약의 고객은 홈페이지의 온라인 예약 폼으로부터 24시간 예약이 가능하므로 추천을 하겠습니다.) 18:00~20:00(LO) 22:00 클로즈] 0석의 장소의 리퀘스트에 대해서 좌석의 수에 한정이 있기 때문에, 기본적으로 리퀘스트를 받고 있지 않습니다. ※코멘트란에 리퀘스트를 받고도 이루어지지 않는 경우가 있기 때문에 이해의 정도 잘 부탁드립니다. 【중요】 ※ 예약 고객은 반드시 읽어주십시오. 〇 서투른 · 알레르기 재료에 대해 · 구체적인 재료와 인원수를 반드시 기입을 부탁드립니다. ※「쓰라린 것은 피해」 「탄수화물 제한하고 있다」등 사람에 의해 감각이나 조건이 다른 표현은 피해 주세요. 예약 예) 한 명 고야가 서투른. 탄수화물 제한을하고 있기 때문에 빵을 내지 않고 원하는 등 · · · 심한 알레르기 식재료 대응 때는 한 번 전화로 가능한지 상담하십시오. 저희 가게에서는 대응할 수 없는 경우도 있습니다. ※인원수의 기재가 없는 경우나 아야후야인 표현의 서투른 경우는 가게측의 해석으로 변경 대응을 하겠습니다. 또한 당일의 식재 변경은 하기 어렵습니다 것을 양해해 주십시오. ○캔슬 정책에 대해 ・1분~6분의 경우 전날의 캔슬・감원에 대해서는. 캔슬료로서 요리 요금의 50% 당일의 캔슬・감원에 대해서는, 캔슬료로서 요리 요금의 100% ・7분 이상의 경우 의 5% 2일전~전날의 캔슬·감원에 대해서는. 캔슬료로서 요리 요금의 50% 당일의 캔슬·감원에 대해서는, 캔슬료로서 요리 요금의 100% 상기를 받으시기 때문에 양해해 주십시오. 아무쪼록 이해의 정도 잘 부탁드립니다. (전날·전전일이 정기 휴일·전화가 연결되지 않을 때는 저희 가게 홈페이지의 메일 폼에 연락을 주세요.메일 송신 일시를 캔슬일이라고 하겠습니다) |
ずっといきたかったルカンケさんに
わたしの誕生日のお祝いで予約してもらいました。
白金台からプラチナ通り沿いに一本入った路地にあるのですが一軒家でこじんまりとしていて、堅すぎずで良い雰囲気。
まずはシャンパン『TORNAY』で乾杯〜
くぅぅ、1日頑張ったので効きます！
□小石と葉
まずどれが食べれる石か葉っぱかわかるかな？
すごく緻密に再現されており、見てるだけで楽しい。
❶小石→竹墨を練り込んで作られたパンなり中にはリエット、上にケールのパウダーを振りかけています
❷ 枯葉→じゃがいものペーストでつくられたポテトチップス
ここからは、ワインが好きなのでペアリングでお願いしました♪
□サスティナブル
ケールと米粉のクレープ
液体窒素に巻かれて妖艶な登場
中身はガランティーヌ状で
サーモン サラダ
セロリ イクラも入っていて
シャキシャキとした食感や食べ進めていくと甘みがあったりと何が入っているのか？
考えながら楽しい一品。
□フォアグラのテリーヌ
ブリオッシュ キャラメルバニラを添えて
これはお菓子？というくらい甘味もあり、あとから感じる塩味がたまらなくおいしい。
貴腐ワインとのペアリングたまらないー！
□山菜
あかみずな こごみ ふきたけのこ あおりいか ほたて、ふきのとう、行者にんにく、
キャビアふきのピューレのソースが添えられていて、ホタテを口のなかにいれた瞬間、もう幸せ〜。
□スープドポワゾン
魚介の風味をトマトベースで
クルトンににんにくチーズふってあるスープで
なんともまあ、また食欲をかきたててくれる味です。
□ホワイトアスパラ
おかひじき
ソースは3種類
①蛍烏賊のソース②卵黄 ③卵白
ひじきをコーティングしてフリットにしたもの。
アスパラでサクサクっとした食感なのに
ついおかわり！といってしまいそうになるくらい気に入りました。蛍烏賊のソースたまらない
□蝦夷鮑とそら豆オランデーズ
ソースは肝をふんだんに使ったオランデーズで
鮑の歯応えがたまらない。
噛めば噛むほど旨味がでてきます。
⭐︎別途でサマートリュフを添えてもらいました。香りと共に高級感もあり幸せ〜。
□甘鯛 生姜 米
生姜 焼きナスのピューレ
甘鯛は鱗がぱりぱり中身はふわっとしていてピューレが絡み合って下にはお米もあり以外とボリューミー。
□鴨 エーグルドゥース
甘酸っぱいソースがうまいっ！新玉ねぎの甘みも合わさってお肉もやわらかくて絶妙な味わい！
□ブランマンジェ
河内晩柑
だいすきな晩柑でテンションあがりました
□ピスタチオ チェリー
□お茶菓子
お料理ひとつひとつに、
手が込んでいるなぁという印象で。
目で見て食べて触ってたのしい
体験型のディナーコースでさすがだなぁと感じました。
このような経験をしたことがないので
また記念日などに利用したいなぁと思います。
スタッフさんや古屋シェフも最後のお見送りまでしていただいて、有名なお店なのにどこか距離の近さも感じて、こういうところもまた
行きたいなぁと思わせてくれるのかもしれません。
貴重な時間をありがとうございました。
また利用させていただきます。