공식 정보
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Chakaiseki Zushi
(茶懐石鮨)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Chakaiseki Zushi
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
03-3449-6250 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
東京都港区白金台5-2-22 |
| 교통수단 |
시로카네다이 역에서 708 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
5 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
店の構えも小さく、
目立つような看板すらないお店。
場所も住宅地の外れといった感じ…
少し低めの入口を入ると、
4坪しかないという店内には
わずか5席のカウンター席があるのみ。
すべて一人でこなすというご主人。
一人でやるならこのくらいの大きさが
丁度いいのだそうです。
まずはやっぱりビールから♪
八海山の泉ヴァイツェン(瓶)
八海山が出しているという地ビール。
こだわりを感じます！
お料理は、
穴子の押し寿司、平目の土佐酢から
この辺はまぁ普通でした。
続いて
粟麩のお椀物
少し甘めの白味噌で仕立てた上に
カラシを添えてありました。
牡蠣真丈
あっさりとした薄めのお出汁に、
真丈、セリ、椎茸。
天には柚子の皮。
蒸し牡蠣
牡蠣も少し火を入れて温める程度。
甘みもましてました。
カラスミ、独活のヌタ
こちらのカラスミは、
周りをやや強めに焼いてありました。
美味しいです♪
独活も、口直しにグッド☆
そしてお寿司です。
握りは…まぁ普通ですね。
ネタも、ソコソコ。
シャリも無難な感じ。
ただ個人的には、
もう少し小さい方が好きですね(笑)
お料理は美味しかったですが、
お寿司は…まぁまぁ。
でも、この内容。
この金額…アリですね！
ごちそうさまでした。
ご近所ですし、
またお邪魔します！