ロデオの面影残しつつ
ロデオで活躍された渡邊シェフとサービスの村中さんのお店。
・パルマ産 ガローニ社 24ヶ月熟成 生ハムとニョッコフリット
・ブッラータチーズとアメーラトマト、ル・レクチェ
・北海道 白子のカツレツ
・長崎 のどぐろの炭火焼きとサフランのリゾット
・ラザニア 牛テールとポルチーニの煮込み
・旬の野菜炭火焼き
・お肉の炭火焼き
今回は山形県尾花沢牛 ランプ
フランス 骨付きオーガニックラム
・パスタ
トリュフのパスタ
長谷川さんのマッシュルームラグーのスパゲッティ
・ドルチェ
カラメルパンナコッタ
ロデオの面影を残しながらもまた違った美味しい料理をいただくことができた。
村中さんセレクトのワインも美味しくてセンスを感じました。
まだいろいろ手探りな段階ですが、今後はアラカルトなども検討しているとのことでいろいろな楽しみ方ができるであろうお店でした。
점포명 |
Sanwa
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장르 | 이탈리안、스테이크、바르 |
예약・문의하기 |
03-5422-8050 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
12~16時で電話対応可。 |
주소 |
東京都港区白金台5-13-14 白金台THE1000 B1F |
교통수단 |
시로카네다이 역에서 292 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥15,000~¥19,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥20,000~¥29,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 수 |
11 Seats ( 카운터 5석・테이블 6석) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
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이럴 때 추천 |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
오픈일 |
2021.10.28 |
비고 |
수요일 정기 휴가 |
久々に伺いました。
重すぎず、かなりの量をいただきましたが食後感も良かったです。
開店して間もない頃よりもさらに洗練されている印象でした。素晴らしかったです。
・グリンピースのスープ
・生ハムとニョッコフリット
・北海道バフンウニと毛蟹の冷製パスタ
・塩釜 本マグロのカルパッチョ
フレッシュトマト
・ホワイトアスパラガス スクランブルエッグ サマートリュフ
・鴨川 金目鯛のフリット
・お口直しのグラニテ 新生姜
・季節の野菜の盛り合わせ
・岩手 石黒さんのホロホロ鶏
・オーストラリア 骨付きラム
・フレッシュトマトのピチ
・牛テールの煮込みのタリアテッレ
・イカざんまい
・カタラーナ
・パンナコッタ
・カモミールティー