공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kunsei Kicchin
|
|---|---|
| 장르 | 다이닝 바、이탈리안、와인 바 |
| 예약・문의하기 |
050-5869-4975 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
混雑時、予約時間から2時間半の時間制を |
| 주소 |
東京都品川区西五反田2-6-1 石塚ビルB1 |
| 교통수단 |
JR 고탄다역 서쪽 출구 아사쿠사선 고탄다역 A2번 출구 도보 2분 고탄다 역에서 176 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T6010701023508 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
チャージ料 330円（税込み） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
32 Seats （ 긴급 사태 선언 중에는 이웃석에 배치하지 않도록 배려하고 영업합니다） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 32명 (착석)、40명 (입석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,커플석 있음,카운터석 있음,전원 사용가능 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능 |
| 아이동반 |
미성년 고객은 거절하겠습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2011.2.10 |
| 전화번호 |
03-5719-6205 |
| 비고 |
자매점: 오이마치→훈제 키친 나카메구로→nakameguro 훈제 apartmán 산겐자야→산겐자야 훈제 201호실 다이몬・하마마츠초→훈제 Dining OJIJI 에비스・다이칸야마→EBISU 훈제 APARTMENT CAVE 오차 |
駅近ですが、看板がないため初めてお伺いするときはやや迷うかもしれません。秘密基地のようにひっそり佇むお店です。
先に到着していたお友達が外観のお写真を送ってくれたおかげで、無事に到着。
階段を下って、地下の入り口へと向かいます。
扉を開けると…
そこには、薄暗い照明に照らされた空間が。
まず目に入ってきたのは、カウンター席。そして、テーブル席もあります。
私たちはカウンター席に通して頂きました。
ふんわりと燻製の香りも漂ってきて、早速お腹が空いてきました。
今回オーダーしたのは、飲み放題付きのスタンダードコース（¥6,500）。
お通しは、しじみの味噌汁。
週初めの月曜日にも関わらず仕事で疲れ切っていた私、このお味噌汁が疲労感をふんわりと包み込んでくれました。
しじみには肝臓を労わるオルニチンが豊富に含まれているので、お酒を飲む前に頂けるのはありがたいです。
まず頂いたのは、燻製シーザーサラダ。
サラダにかかっているパルメザンチーズが燻製されているそうです。
確かに香ばしい！
続いて、おつまみ4種盛り合わせ。
・燻製半熟卵
・燻製明太子
・燻製たくあん
・燻製オリーブ
を頂きました。
中でも燻製明太子が最高に好みでした。炊き立ての白米3杯はいける味…！
明太子の塩味と燻製の相性が絶妙。
つづいて、燻製こぼれフライドポテト。
名前の通り、枡から燻製されたフライドポテトがこぼれた状態で運ばれてきました。
燻製の良い香りに包まれたポテトは、つい手が止まらなくなります。細めでカリッとした食感も良い。
燻製焼きチーズは、外側は固め、内側はとろっとろ。16時間じっくり燻製したというチーズは、内側は熱々になっています。
そして楽しみにしていたのが、魚介三種盛り。
サーモン、ホタテ、タコを燻製さしみ醤油、燻製オリーブ油、燻製ワサビで頂きました。
実はこちら、三茶の店舗で頂いて1番惹かれたもの。
これを楽しみにこの日の仕事を頑張ったといってもいいくらい！
食感はしっとり、噛めば噛むほど燻製の旨味が感じられて至福の味。
特にサーモンは甘味が感じられました。
ネギたっぷり燻製水餃子は、正直燻製の風味はそこまで感じられなかったのだけれど、
皮がモチモチ、内側にたっぷり餡がつまっていて食べ応えありました。もうちょっと燻製の香りが感じられたら良かったな。
ウッドプランクで作るスペアリブは甘めのソースがほろほろっとしたスペアリブによく合う。
燻製の良い香りも感じられます。
燻製ミートソースパスタは、燻製されていることによってミートソースの肉感が挽き立てられている感じ。パスタというよりも肉料理にカテゴライズされそうなくらい肉肉しい食感。
デザートは、燻製生チョコ。
くちどけなめらかな生チョコに、ふんわりと感じる燻製の香りが心地良い。ずっと余韻に浸っていたくなる美味しさでした。
お食事はとても美味しくて大満足！だったのですが、フードの提供に時間がかかり、全部出揃うまで3時間かかりました。ドリンクも飲み放題だったのですがオーダーしてから届くまで10分以上かかったり、忘れられてしまったり…
お食事は本当に言うことなしなので、オペレーションのみ改善されたらすごくありがたいなぁ。
とはいえ、本当にリピートしたくなる美味しさなのは間違いないです。
翌日に予定がない日など、今日はゆっくり、ゆったり飲みたいな、という日におすすめです。