あまりの華麗さに見惚れてしまいます❤️(//∇//) : Pâtisserie Ryoco

リョーコさんへの定期訪問♪

ヴィジュアルも香りもすんごいっ✨
箱を開けた瞬間から大興奮ですっ❗️笑

リョーコさんのミルフィーユはイチゴとメロンの
2種類だけ！イチゴシーズンは 競争が激しくて
買う事が出来なかったので、初ミルフィーユです♪

何て美しい姿✨ずっと飾っておきたいぐらい❤️

ミルフィーユは手間がかかるからか、1時間に
2台しか作らないそうです。だから競争率が高いんですねぇ！('◉⌓◉’)店員さんに教えてもらいました。

カットの難易度が 今までで1番高かった〜！
カット中に押されて、どんどん横からクリームもメロンも飛び出して来ちゃう…( ；∀；)

翌日まで置けるような状態では無くなったので、
旦那さんと半分こにして一気に食べてしまいました！

1台7200円もしたけど、あっという間にペロリ♡

リョーコさんに通い出してからエンゲル係数と体脂肪率が爆上がりです笑笑

そろそろヤバいと思いながらも、あの束の間の
『心の底から幸せと感じる時間』に見事にハマってしまっています｡ﾟ(ノ∀`*)ﾟ｡凄いなリョーコさん…

ミルフィーユのメロンが、後もう少し甘くなれる余地があったように感じます。7月頃がベストかな？？

次の冬はイチゴのミルフィーユ絶対に食べたいな✨

うっとりするゴージャスミルフィーユ
ごちそうさまでした！(＊´ Ａ｀＊)シアワセ♡

マイレビ様も書かれていましたが、
どうやったら　あんなにキレイに
実が剥けるのでしょうか！？？
薄皮があった形跡がゼロ！！凄すぎるっ❗️
気になり過ぎて、クックパッドで調べましたら
【とにかく丁寧に丁寧に剥くコト！】と書いてありました｡ﾟ(ノ∀`*)ﾟ｡笑 丁寧に丁寧に剥いたら、あんなにキレイになるんですねぇ✨

とっても大きくて瑞々しいグレープフルーツに大満足でした‼️✨

無知な私は、マール酒がグラッパに近いお酒だと知らずに　このタルトを購入してしまったのですが
私、グラッパが苦手なんですぅぅぅ｡(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
子供の頃に駄菓子屋さんで買って遊んだ
『ポリバルーン』を思い出してしまうんです(泣)

なので、今回マール酒の風味が好みではなかったのです。知らずに買ってしまってごめんなさい

その苦手な部分以外は、いつも通りとても
美味しいタルトでした‼️(*^◯^*)

リョーコさんへの定期訪問✨
今の時期は、予約もすんなり取れて嬉しいなぁ♪

クリームもタルトも、思いっきりピスタチオ❤️
何て美味しいんでしょう(＊´ Ａ｀＊)
ほっぺが落ちそうです！

リョーコさん、才能溢れまくりで
本当にセンスが良い✨

来月は何のフルーツかなぁ♡
毎月　本当に楽しみっﾙﾝ♪ o(≧▽≦)o ﾙﾝ♪

モワルーショコラは　所謂
「半熟濃厚ガトーショコラ」ですね！

カットする為に　指で一瞬触れただけで
チョコレートが溶け出す程に繊細です。

ショコラテリーヌのような中心部分の濃厚さが
堪りません❗️(≧▽≦)とっても美味しいです♡

6日程日持ちするので、毎日少しずつ
楽しめて幸せでした(((o(♡´▽`♡)o)))
また買わなくては✨

ロッシェは　バニラもショコラも
バターたっぷりのホロホロ系シットリ生地で
甘さと塩っぱさのコントラストが癖になるクッキー。
こちらも美味しい♡

自分用の他にも
ちょっとしたお礼などにピッタリだと思います♪

モワルーショコラ@2000円
ロッシェ•バニラ@900円
ロッシェ•ショコラ@980円

以前は食べログスイーツ部門でも全国1位だったコチラのお店。
完全予約制で、金土日曜の週３日しか営業しない。
ケーキは基本的にホールケーキしか売っていない。なのに一瞬で予約終了の完売ばかり。
めちゃくちゃハードル高くて、数年前から
何度も挫折してきました。(T ^ T)

以前よりは予約が取りやすい！という
ネット情報を信じて 久しぶりに予約争奪戦へ参戦＼＼\\٩( 'ω' )و //／／table check経由で予約日の1週間前の10:00に予約スタートです。

お目当てのショートケーキ〈ジャポネ〉は予約出来ずでした(´；ω；`)
ホントに一瞬で売り切れちゃうんですよぉ。
またダメだった(；ω；)でも諦めきれず…
キャンセルが出ないかマメにチェックしていたら
２日後に出たんです❗️キャンセルが✨
即ポチッと予約しました♡
口コミでも見かけますが、一度売り切れても意外とキャンセルが出るみたいなので
最初からキャンセル狙いもアリなのかも！

予約日の受け取りは、ショートメールでケーキが出来上がった順に連絡が来ます。正真正銘の出来立てほやほやケーキを受け取り完了♡

自宅に持ち帰ってから2時間ぐらい冷蔵庫で
冷やしてから食べました。

サイズは14センチだけど、高さがあるから
かなりボリューム感あり♪
惜し気もなく生クリームが盛りっ盛りo(♡´▽`♡)o

カットする時に全然抵抗が無い程のフワフワ柔らか

クリームをペロッとした瞬間に旦那ちゃんと驚いた❗️❗️めちゃくちゃ『乳』っ‼️でも重くない
すんごくエアリーなの！このサラッと軽やかな口当たりで　このフレッシュな乳感の美味しさ‼️どうなってるんだろう⁉️凄いとしか言いようが無いです。
クリームをペロッとしただけで　こんなに感動するなんてっ+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ 

中のカスタードクリームや木苺のソースにカステラ並みに黄色味の濃ゆいスポンジ。全部が美味❗️
全ての層をひと口で食べたら悶絶級❗️
味のバランスが天才的‼️(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ

食べてる時も美味し過ぎて至福だったのですが、更に凄いのが　旦那ちゃんとホールを半分こして一気に食べ切ったのに食後に全く胃もたれが無かった事！私、乳製品に弱くて
普段は小さいカットケーキ一個食べただけでも
生クリームでもたれちゃうのに！
ホントに凄いよぉ〜(*≧∀≦*)

それだけフレッシュな材料を使用されているのだと思います。

すっかりリョーコさんのケーキに魅了されてしまった私達夫婦。
自宅からの距離とか、予約争奪戦とか　色々とハードル高めだけど こらから通いますね。Σd(≧▽≦)

はぁ〜♡ 食べてる間、ホントに幸せだった♪