공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
Bistro HiNGE Nakameguro
(Bistro HiNGE Nakameguro)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
- 이전 리뷰 바로가기
- 리뷰 목록（50）
- 다음 리뷰로
- 이전 리뷰 바로가기
- 리뷰 목록（50）
- 다음 리뷰로
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Bistro HiNGE Nakameguro（Bistro HiNGE Nakameguro）
|
|---|---|
| 장르 | 비스트로、프렌치、와인 바 |
| 예약・문의하기 |
03-5724-3215 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
当日ランチ又はディナー開始時刻付近でご予約頂いた場合、カウンター席、テーブル席、ご希望の席を準備出来ない可能性もございます。お電話にてご確認の程よろしくお願いいたします。 |
| 주소 |
東京都目黒区上目黒2-11-1 |
| 교통수단 |
토요코 선, 히비야 선 나카 메구로 역 남쪽 출구 개찰구에서 도보 3 분 나카메구로 역에서 215 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
ディナー時テーブルチャージ¥550 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats （ 1F 카운터 8명 2F 테이블석 16명） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 16명 (착석)、40명 (입석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능、20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 가게 입구 부근 흡연 공간 있음 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,전원 사용가능 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
혼잡시 유모차를 반입할 수 없는 경우가 있습니다. 죄송 합니다만 전화로 확인 잘 부탁드립니다. 미취학의 어린이의 카운터석의 이용은 삼가해 주십시오. ※ 베이비 의자 등의 설비는 없습니다. |
| 드레스코드 |
비치 샌들은 삼가 해주십시오. 잘 부탁드립니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2019.6.27 |
| 가게 홍보 |
나카메구로역 3분 ◆영업 시간 변경. 인원수 제한하여 예약도 접수하고 있습니다. 테이크 아웃도 있습니다!
가게 이름의 HiNGE(힌지)는 경첩(쵸츠가이)・요(카나메) 연결하는 것을 나타냅니다. “음식을 통해 연결하는 존재, 장소가 되고 싶다”는 생각에서. 신선한 소재로 물들인 일품은 코스에서도 즐길 수 있습니다. 소믈리에가 만드는 흐름은 마치 와인 바. 각 사람에게 각각의 와인 각각을 제공. 페어링을 즐기는 것도 추천 ◎ 차분한 분위기의 점내에서 마음껏 느긋하 |
두 번째 방문. 샴페인 첨부의 풀 코스로 예약, 셰프로부터 코스 중에서도 선택할 수 있는 설명이 있어, 전채는 카르파쵸, 메인은 오리 고기로 했습니다. 로제의 샴페인은 향기가 화려하고 가볍고, 일본 국물의 어뮤즈와 부드럽게 맞습니다. 카르파치오, 오늘의 수프, 메인 물고기, 여기까지는 통감이 있는 화이트 푸이 푸메, 메인 고기, 추가로 3종의 포르마주, 에서 붉은 세인트 밀리언의 멜로, 티라미수와 커피, 마지막은 특이한 살구의 식후주를 받았습니다. 카르파치오의 야채, 생선, 소스의 신맛 쓴맛 짠맛 단맛이 복잡하게 얽혀 푸이 푸메로 흘린다. 최고! 요리사의 팔이 좌우하는 생선 요리, 가죽이 고소하고 몸은 부드러운, 잘! 한마디. 오리 고기도 고소하고 향신료가 가볍게 들고 바삭한 고기, 맛, 그리고 산테밀리온이 부드럽게 감싼다. 저녁 식사의 시작에 요리사로부터 「전에도 와 주셨어요」의 한마디, 이것에 마음을 움직인다. 원오페에서도 정중한 요리와 대응, 그리고 무엇보다 인품에 매료된다. 최고의 밤이 되었습니다, 대접님이었습니다.