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鰹の旨み成分がつなぎではないかと思うほど旨い 絶品かけそばと食材の旨みが活きた料理に合掌 : Teuchi Soba Yakko

Teuchi Soba Yakko

(手打ちそば やっ古)
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이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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3.9

¥6,000~¥7,9991명
  • 요리・맛3.9
  • 서비스3.5
  • 분위기3.7
  • 가성비3.6
  • 술・음료3.4
2024/03방문1번째

3.9

  • 요리・맛3.9
  • 서비스3.5
  • 분위기3.7
  • 가성비3.6
  • 술・음료3.4
JPY 6,000~JPY 7,9991명

鰹の旨み成分がつなぎではないかと思うほど旨い 絶品かけそばと食材の旨みが活きた料理に合掌

札幌にある「そばひとすじ」店主黒島さんから
お話を伺い、ずっと伺いたかった!やっ古さん。
やっと予約がとれて叶いました☺︎

両親の面会後に学芸大学駅へ向かったので
2時間程の移動でした´д` ;

私が最後の入店だったようで、カウンターの真ん中が
ぽつんと空いていたので、無言で着席(笑)

日本酒はおまかせで、唆られた蕎麦前を
お願いしました。

⚫︎菜の花•アスパラ•かぶのおひたし
アスパラも蕪も甘みがしっかりあり、
菜の花の食感がよき☺︎
出汁の味わいが丸みある甘さがあり、好み

⚫︎イワシの酢じめとあさつきの酢みそあえ
麗しいイワシ 脂が美しい流れで
あさつきの酢味噌のピリリとした
辛味の塩梅よく、好みのバランス☺︎

⚫︎とき玉蕎麦
長野県安曇野市
鳥取砂丘のように美しく、のびやかな味わいの
広がりがあり美味☺︎
卵が味わいなめらかだが、コクの余韻よき☺︎

⚫︎かけ蕎麦
ハンサムな汁 繊細さも感じながらも
旨みが半オクターブずつ上がる♡
ほくほく感あるお蕎麦もよき。
鰹の旨み成分がつなぎか!と思うほどに旨い!!
しあわせ〜♡

お店を切り盛りされている西田さんと食後に
お話をさせていただきました。
温かみあるオーラの中に西田さんが大切にしている
志がまっすぐたっている素敵な方でした。

隠れ家として通いたいお蕎麦屋さんです。
美味しゅうございました。
ごちそうさまでした。

24081
24082

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레스토랑 정보

세부

점포명
Teuchi Soba Yakko(Teuchi Soba Yakko)
종류 소바、이자카야
예약・문의하기

03-4291-1012

예약 가능 여부

예약 가능

주소

東京都目黒区鷹番3-4-13

교통수단

東急線学芸大学駅徒歩5分

가쿠게이다이가쿠 역에서 188 미터

영업시간
    • 정기휴일
    • 17:00 - 21:30

      (L.O. 20:30)

    • 17:00 - 21:30

      (L.O. 20:30)

    • 17:00 - 21:30

      (L.O. 20:30)

    • 17:00 - 21:30

      (L.O. 20:30)

    • 17:00 - 21:30

      (L.O. 20:30)

    • 정기휴일
  • ■ 営業時間
    入店は20:00まで
    蕎麦売り切れ仕舞い

    ■ 定休日
    不定休あり
    営業日は店のTwitterをご覧下さい。

영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다.

가격대

¥3,000~¥3,999

가격대(리뷰 집계)
¥4,000~¥4,999¥3,000~¥3,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 불가

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

서비스료 / 차치

サービス料なし、お通し代なし

좌석 / 설비

좌석 수

14 Seats

개별룸

불가 (없음)

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능 (있음)

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가 (없음)

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,카운터석

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

혼자서

많은 분이 추천하는 용도입니다.

오픈일

2016.12.17