공식 정보
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점포명 |
Puthimarushe
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장르 | 프렌치、야채 요리 |
예약・문의하기 |
03-3723-7907 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都目黒区自由が丘1-25-22 ギャラクシービル 2F |
교통수단 |
도큐 도요코선 지유가오카역 중앙 출구에서 도보 3분 지유가오카 역에서 276 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥6,000~¥7,999 ¥3,000~¥3,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥3,000~¥3,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
서비스료 / 차치 |
ディナータイムのみサービス料10% |
좌석 수 |
20 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능) |
오픈일 |
1981.8.10 |
비고 |
모두 외세 가격입니다. |
가게 홍보 |
【지유가오카역 3분】식재를 고집하는 몸에 좋은 프랑스 요리.
【프티마르쉐 폐점의 소식】 올해 43년째를 맞이합니다만, 정말로 마음대로 5월말을 가져 폐점하게 되었습니다. 개점 이래의 애고, 정말로 감사합니다. |
1981년에 설립된 쁘띠마르슈는 도쿄에서 가장 오래된 전통 중 하나를 자랑합니다. 지유가오카는 도보로 약 5분 거리에 있으며, 매력적인 음식점이 밀집해 있는 지역에 위치하고 있습니다. 레스토랑에는 약 20 석의 좌석이 있습니다. 대부분의 손님은 단골이며, 모두 저희 레스토랑과 인연이 있습니다. 나는 우리가 아주 어린 고객이었던 것처럼 느낍니다. 그러나 서비스와 음식의 템포는 여전히 좋지 않았고 나 같은 도시 소년과는 전혀 맞지 않았습니다. 술은 비싸지 않고 병 와인은 6,000 엔 정도, 샴페인은 병으로 10,000 엔 미만입니다. 내가 요청한 유리의 빨간색은 메인 코스와 함께 800 엔이었습니다. 즐겁게 무 냄비. 대지의 달콤함과 풍요로움을 느낄 수 있는 일품으로, 돌이켜 보면 그날의 최고의 요리였을지도 모릅니다. 전채 모듬. 왼쪽에서 오른쪽으로: 연어, 뱀장어, 양고기. 모두 존재감이 강한 맛으로, 와인이 진행됩니다. 볶은 푸아그라는 약간 기름지고 특유의 냄새가 났고, 소스는 단맛을 높여 입맛에 맞지 않았다. 빵은 검은깨 맛이 강하고 검은깨 푸딩을 먹는 것처럼 뉘앙스가 있습니다. 맛있었지만 빵 리필을 가져 오지 않는 것이 슬프다. 생선 요리는 오마르입니다. 소스와 리조또가 조개의 맛과 함께 훌륭하지만 필수 오마르는 바삭 바삭하고 만족스럽지 않습니다. 글쎄, 나는 이것이 더 싼 코스 (Omar없이)로 괜찮았을 것이라고 생각합니다. 메인 요리는 오리를 선택했습니다. 고기의 질이 나빠졌는지, 장시간 냉동 냉장 보관하고 있었다는 뉘앙스도 느끼고, 푸아그라나 오마르와 비슷한 인상이었습니다. 레스토랑에는 치즈가 포함되어 있는데, 요즘 일본의 프렌치 레스토랑에서는 드물다. 와인이 조금 남았기 때문에 코테리의 에푸아즈와 몽도르를 선택했습니다. 잘 관리 된 맛으로 맛있습니다. 디저트는 밤 수플레 스타일? 나는 뭔가를 요구했지만 이상하게도 부분적으로 시원했고 내가 기대했던 수플레가 아니 었습니다. 차, 과자, 허브차로 마무리합니다. 그야말로 잔치였다. 위의 것을 먹은 후 저렴한 병과 메인 레드 한 잔을 얻었고 계산은 1 인당 16,000 엔이었습니다. 볼륨을 생각하면 이런 느낌일지도 모르지만, 4대째가 전성기를 맞이한 지금, 마치 보아를 듣고 있는 것 같은 느낌이 들었다. 한편, "Le Mange-Tout"과 같은 노인 프랑스 요리은 여전히 도심의 젊은이들 사이에서 최전선에서 경쟁하고 있기 때문에 존경합니다. ■사진 첨부 블로그는 이쪽→ [a:https://www.takemachelin.com/2023/10/petit.html]