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가게 주인이 스스로 엄선하여 구입하는 생선과 술. 하나하나 정성스럽게 만든 일본식 은신처에서 맛본다.
13년전에 후쿠오카 다이묘에 태어난 【야사이마키꼬치 비틀림 몬】이 만을 갖고 도쿄 지유가오카에 첫 진출!
【지유가오카역 도보 3분】일본 최초의 미시마쵸산 아이즈지닭의 전문점‼ 전화로의 예약도 받고 있습니다.
지유가오카에 자리한 「찜 요리와 볶음밥」의 가게. 제철 식재료를 사용한 일본식. 어른의 이자카야 (선술집) 부디.