공식 정보
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Cuore forte
(クオーレ・フォルテ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Cuore forte（Cuore forte）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、와인 바、바르 |
| 예약・문의하기 |
03-6796-3241 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
5名様以ご予約の際 |
| 주소 |
東京都世田谷区北沢3-20-2 大成ビル 1F |
| 교통수단 |
시모키타자와역에서 도보 4분 시모키타자와 역에서 264 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats （ 카운터 14석 테이블 10석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 이전에는 분연이었습니다만, 금연이 되었습니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2010.12.28 |
| 비고 |
이탈리아의 향토 요리 중심으로 한 매우 맛있는 요리와 매우 맛있는 와인을 준비하겠습니다. 혼자서도 부담없이 들를 수 있는 가게입니다. https://www.facebook.com/cuoreforteshimokitazawa |
| 가게 홍보 |
~이탈리아의 “맘마의 맛”을, 자연파 와인과 함께~시모키타자와의 거리에 자리잡은 바입니다.
시모키타자와역에서 도보 5분. 저희 가게는 시모키타자와의 거리에 자리한 이탈리안 바. 이탈리아 향토 요리와 자연파 와인을 제공합니다. 요리는 이탈리아에 건넜을 때 만난 "맘마의 맛"을 재현. 쿠루쿠루와 감은 돼지고기를 로스트한 【돼지 장미 고기의 폴케타】등, 다양한 메뉴가 있습니다. 식사의 자리에 화려하게 하는 와인은, 이탈리아의 와이너리를 둘러싸고 만난 |
【포인트】 ●시모키타자와에 있는 카운터 메인 와인바루에서 전채 모듬이 없는 것이 유감입니다만 후드도 나름대로 있습니다. 와인을 메인으로하면서도 제대로 식사 할 수있는 가게입니다. ● 타이틀에 쓴대로 와인 메뉴를 AirDrop으로 스마트 폰에 보내 주시고, 와인의 내용을 스스로 보고 주문할 수 있습니다. 이것은 좋네요 ♪ 스쿠쇼를 사진에 올려 놓았으므로 참고로. 물론 요리에 맞게 점원에게 맡겨도 괜찮습니다. 【내용】 우선 거품 "Camillo Donati / Trebbiano, 1,000 엔"에서 시작합니다. 미발포로 부드럽지만, 상당히 제대로 된 맛으로 맛! ●오늘의 카르파치오 ・통상은 1,800엔입니다만, 1인용으로 작게 받고 있을 것입니다.・히라마사의 카르파치오로, 올리브, 케퍼, 멸치를 사용한 태프나드 소스가 곁들여져 있습니다.・히라마사는 신선하고 탄력이 있어 식감도 좋습니다만, 짠맛은 그다지 소스를 붙이는 것 전제인 것 같네요(안내에서는 기호로 붙여라는 것이었습니다만).・소스는 상당히 짠맛도 강하기 때문에 아주 조금으로 좋다고 생각합니다. 케퍼, 안초비의 펀치가 효과가 있던 소스가 히라마사에도 잘 맞고 있어 맛있었습니다♪ 다음은 흰색으로 「Ronco Severo/Pinot Grigio 2019, 1,300엔」으로 했습니다. 흑포도의 변종으로 흰색이지만 핑크색이 걸려 있습니다. 미네랄 감이 강하고, 플로랄 풍미로 화려함도 있어 맛있습니다. ●페포조 ・통상은 3,400엔입니다만, 1인용으로 작게 받고 있을 것입니다.・토스카나의 전통 요리로 소 정강이의 검은 후추 조림이 됩니다. 고기는 식감은 있지만, 부드럽고, 지방도 넉넉한 단맛이 있어 맛있다! 흑 후추가 효과가 있는 것과, 짠맛이 제대로 하고 있기 때문에, 와인에도 잘 어울립니다♪ 마지막은 빨강으로 「San Fereolo/Dolcetto Valdiva 2020, 1,200엔」으로 탄닌감도 강하게 요리에 지지 않는 풍미로 , 그리고 플로랄 향기가 마지막으로 향기, 맛있다! 대접이었습니다.