Shinasoba Tantan Tei
(支那そば たんたん亭)- 가장 가까운 역：
- 종류：
- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shinasoba Tantan Tei
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|---|---|
| 종류 | 라멘、쓰케멘 |
|
03-3329-4061 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都杉並区浜田山3-31-4 |
| 교통수단 |
井の頭線 浜田山駅 徒歩３０秒 하마다야마 역에서 30 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
9 Seats （ カウンター9席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) |
| 공간 및 설비 |
카운터석 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
ラーメンが食べたいと杉並にいたので、
「通し営業でご飯時外したらすんなり入れるからおすすめ」ということで3人で来店。
ワンタンが売りのお店。
行ってみると、3時ぐらいだったけど、2人1組店外で待たれてた。あら、並んでる。けど、ラーメン屋さんは回転早いから1組ならすぐだねと後ろについた。メニューが置いてあるのでジロジロ見まくって決めました。笑
五分ぐらいで入れた。注文は
★チャーシューミックスワンタン（私）
★ワンタンメン
★チャーシュー肉ワンタン
★餃子2枚
五分ぐらいで、餃子、また5分ぐらいでラーメン着
餃子はまず、何もつけずにパクリ。皮しっかり、中身たっぷりで何もつけずに食べても美味しい。
個人的に、穴を開けてお酢を溢れるギリギリまで投入。お酢、ラー油、胡椒のタレにつけてパクリ。お酢の効果で少し甘く感じて美味しい。
さらに今度はまた穴開けて、お皿にはお醤油も足してつけていただく。
好みの話だけど、酢コショウの方も多いと思うが、ここにラー油も足すとコクが出て美味しいのでおすすめです。
ご飯食べる時はお酢は入れない。
ラーメンは鶏ガラに魚のお出汁が感じる。煮干し？かな。スープは濃いめ。
チャーシュー、1センチぐらいの厚みで脂身なしロースですね。好きです。
麺は低加水麺。ぷつぷつした感じの歯応え。
ワンタンは皮厚め、なので雲な感じではない系。
中身がいっぱい入ってるワンタン良い感じ。
一つ一つこうしたいという思いのあるラーメンだなと思いました。