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ジビエが気になり、こちらのお店を訪問。
鹿刺しが、とてもおいしかった。
月の輪熊の味噌焼きみたいなメニューも食べたかったが、その日は取り扱いなしとのこと。
週に一度は狩猟に行っているそうなので、...
高円寺ケーキ屋さんからこちらへ。
今日は野生の力を求めて……♪
来たかったので、嬉しいな。
やっと来れた!でも約一ヶ月ぶりでした。
☆ベルギービールで乾杯!
まだメニューにのっていない、...
ジビエ好きには、気になるお店!
高円寺にて、金曜日なので予約しました。
お電話の対応も素敵で、何だか楽しみです✨
☆ベルギービールでかんぱい!
コクがあり、美味しい。。!
◎焼き枝豆...
高円寺駅から徒歩5分ほど、
ジビエをこの価格でいただける稀有なお店。
もう何度も通っていますが、
相変わらずマスターの話には毎回引き込まれます。
動物性のパワフルな旨味と、
豪快な自...
友人らとの飲みでこちらへ。
久々の訪問。
このお店の他のジビエ料理屋と違うところは、ハーブやスパイス、ソースを多用せず、いわゆる和食のような料理や刺身が多い。
そんなシンプルな料理で肉の旨味...
かれこれ10年近く通うお店。
猟師兼マスターということで、とにかく素材が圧倒的においしい。
でいて、その素材のおいしい食べ方を熟知していらっしゃる。
ジビエというと獣臭を想像しますが、
そ...
友人との飲みでこちらへ。
この日は女2人クリスマスディナー。
まずはクリスマスらしくチキンや七面鳥の代わりにキジモモステーキにかぶりつきましょう。
さっぱりとした中にも旨みとしっとり感がある...
久しぶりにこちらへ。
いつも同じレビューになってしまうが、気さくで面白いマスターの周りには自然と笑いが溢れる。
この日はひとりで訪問したので、小さめの料理を。
まずはキジ砂肝・ハツ・レバー焼...
友達と忘年会をやることになりお店選びを任され
前から気になっていたこのお店に。
店内は、スナックを改装したような作りで
カウンターのみのお店。
お店の主人は、料理人でもあり
猟師でもある...
3年ぶりの訪問。
相変わらず優しいマスターに癒される、美味しいお肉と楽しい空間のジビエバー。
マスターの人柄のお陰で不思議と良い雰囲気になり、お客さん同士が自然に話し出す。
まずはここに来る...
점포명 |
Jibie Inoshikachou
|
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장르 | 지비에 요리、양식 |
예약・문의하기 |
090-4249-4543 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都杉並区高円寺南3-58-2 好川ビル 1F |
교통수단 |
JR中央線【高円寺駅】徒歩3分 고엔지 역에서 176 미터 |
영업시간 | |
예산(리뷰 집계) |
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
서비스료 / 차치 |
チャージ料1000円 |
좌석 수 |
9 Seats ( 全席カウンター) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 近くのコイン・パーキング:高円寺南3-58-17に13台収容、ほか |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
3回目。
ジビエ好きには、たまらないお店です。
今日は何食べよう。
必須は熊肉です。仕入れましたと聞きまして……♪
☆ベルギービールでかんぱい!
◎鹿のカルパッチョ
¥3,35...