리뷰 목록 : CAFE DEUX OISEAUX

꽤 옛날, 설탕이 들어간 카페 올레파였던 무렵에 방문하고 있었다.
최근 커피 통의 존경하는 분이 여기에 갔다면 화제가됩니다.
가고 싶었지만,이 날이라고 생각하지 않았다.
동전...

평일 낮에 방문한
아사 가야 역에서 나카스기 거리를 북상으로 5 분 조금 걸으면 보입니다.
작은 카페에서 눈에 띄지 않습니다.

낮 시간이었지만 들어 보니 선객은 없었습니다...

휴일 저녁
단골 씨에서 카운터가 활기찬

희귀 한 올드 콩에서 넣은 커피
수제 레어 치즈 케이크도 ⚪︎

아사가야의 나카스 다방를 따라 다방.
일에 시간이 있었기 때문에 우연히 들어간 가게였지만 대박.
상당한 종류의 커피를 정중하게 넣어준다.
처음에 볶은 콜롬비아를 부탁하고 맛있...

와세다 거리를 따라 용사가 있어, 30분 정도 시간이.
기다리는 동안 시간을 잡으려고 걸어.
와세다 거리를 따라 버스 회사 근처에 카페가 있어 신경이 쓰였습니다.
도착하면 영...

이 가게에 방문해 충격이 달렸다.

커피에 익숙하지는 않았지만,
커피, 끓는 시간,
가게의 사람이 끓는 모습도
즐길 수 있다고.

무구하고 백발 섞인 점주가
천천히,...

도토리 씨도 썼습니다만, 여기는 일본에서 커피의 원점 긴자 럼블의 세키구치 씨가 추천하는 몇 안되는 가게 중 하나입니다 (굉장한

언론도 셧아웃의 이 가게는 음식 벨로그에서는 ...

옛날 잘 왔던 아사가야. 아주 좋아하는 도시에서,
나 안에서 거리 전체에 디자브감과 미래감이 혼재하고 있다.
그런 아사가야에 녹아있는 Cafe Deux Oiseaux.

커...

· 만델린
・홈메이드 케이크(초콜릿)

コーヒー通の兄に教えてもらったお店です　兄がお勧めしてくれる珈琲店にハズレはありませんので楽しみにして行きました　期待を裏切らないお味でした
御夫婦でやっていて　雰囲気がとても良いです
淹れたての...

雨の合間に、以前から訪問したかったこちらのお店に来ました。
店内はテーブル席2つ、カウンター席8席ほどあります。カウンターでは、忙しくなければ、マスターと豆や焙煎のお話もできるような落ち着いた空間で...

ライトローストブレンド ¥600

日本ネルドリップ珈琲抽出店ver5に掲載されていたお店。メニュー上が酸味が強く、下が苦味が強い。1番上を頼んでしまったが2番目か3番目でも良かったかも

常...

阿佐ヶ谷で美味しいコーヒーが飲めるところを探して訪問。
14時半くらいで先客0でしたが続々とお客さんがいらっしゃってました。

浅煎り、中煎り、深煎り、ブレンドなど、550円税込～700円まで。...

職人気質のマスターが丁寧に丁寧に丁寧にコーヒーを美味しく淹れてくれるお店でした。
メニューはブレンドコーヒー豆、酸味があるコーヒー豆.苦味があるコーヒー豆が各々5種類以上あるので注文に迷ってしまいま...

【CAFEDEUXOISEAUX（カフェ・ドゥ・ワゾー）】CAFEDEUXOISEAUX（カフェ・ドゥ・ワゾー）

特に決めていたわけでもなく・・・良さ気なカフェがあったら寄ろうかぁ〜・・・ぐらい...

コーヒーの美味しさは言うまでもなく、自家製ケーキも絶品。
ケーキは日替わりのようです。いつ食べても奇跡のような美味しさ！

そして濃い目に入れてもらったペルー・ピーベリー（オールドクロップ）の芳...

コーヒーはすごく美味しくて
コーヒーの世界では必ず名前を聞く
名マスターのお店なのに
そんな感じがぜんぜんしないところが
とても好きです。

近所のおばちゃん数人と世間話しながら
さ...

ここまで高次元の「味」を私は知らない。

珈琲に限らない。
料理やお酒など、さまざまな「味」を凌駕する

おいしい　などと言葉にすれば陳腐だ

言葉を超えた　美味しい　旨い　を超えた感動...

学生時代から伺っていますが、ここのお店のレベルと同等のお店を探すのは難しい様な気がします。
雰囲気だけが先行して味が伴わない店が多い中、ここはなかなか素晴らしいのです。
初めて伺った際には珈琲を淹...

気になる焙煎士さんが『（勝手に）師だと思っている』と言われていたお店なので、
一度行ってみたいと思っていました。

ネルドリップで、温めなおす淹れた型。
ネルを動かしながら、お湯は限りなく一定...

久しぶりに行きました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
初めて行ったのは黄色の景色がきれいな時期で...