메뉴 : Alley cafe

10種類の具材を使った色々な味と食感が楽しいサラダ。
オリジナルのチャイニーズドレッシングであえています。
小さめサイズ（590円）もあります。

ベーコンやパプリカをちらしたサラダに海苔と
パルミジャーノレッジャーノチーズをかけました。
自家製のわさびシーザードレッシングとチーズ、
海苔は相性抜群です。
小さめサイズ（640円）もあります。

しっとり濃厚な豆腐と愛媛県佐田岬産のふっくらとした
しらすの入った、栄養満点のサラダです。
オリジナルのドレッシングでお召し上がりください。
小さめサイズ（680円）もあります。

軽めにグリルした野菜とバケットを、モッツァレラの
入ったトロトロのチーズと一緒に。

シャキシャキ野菜の生春巻きに、ピーナッツ
クリームベースのオリジナルソースをたっぷりつけて。
お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。

にんにくを利かせたたっぷりのオリーブオイルで、
エビと野菜をじっくりと煮込みました。
オイルにバケットをつけて食べるのがオススメです。
+190yenでバケットお付けできます

外はサクッと中はトロトロのカマンベールフライを
自家製ブルーベリーの赤ワインソースと一緒に。

オニオンやハーブで味付けしたポテトを、カリッと
ホクホクに揚げています。揚げたてのフレンチフライを
アツアツのうちにお召し上がりください。

生姜や豆板醤の入った甘辛醤油ベースのタレで
じっくり柔らかくなるまで煮込みました。

じっくり二度揚げしたジューシーなからあげを、
甘酢ベースの自家製油淋鶏ソースと一緒に。

二度上揚げしたこぶりな手羽中に、
オリジナルチリソースを絡めたスパイシーな一品。
お酒にもよく合います。

４種類の粗挽きソーセージを、ジューシーに
グリルしました。粒マスタードと一緒に。

5種のミックスナッツとポテトチップスの盛り合わせです。

すりつぶした赤唐辛子、ハーブ、香味野菜をじっくりと炒め,
ココナッツミルクやナンプラー、たまねぎやトマトなどの野菜、
豚肉をじっくり煮込んで作りました。少し強めの辛さです。

角煮で味付けしたご飯を卵で包んだ和風オムライスです。
自家製の和風ソースと一緒に。

生姜や豆板醤の入った甘辛醤油ベースの
タレでじっくり柔らかくなるまで煮込みました。
自家製の煮卵もついています。

豚のロース肉とアボカドを、自家製の照り焼き
ソースで焼き上げました。半熟の目玉焼きと
一緒にお召し上がりください。

じっくりソテーした鶏もも肉と、風味豊かな
オリジナルバジルクリームをかけて。

サーモンとアボカドをほんのりピリ辛の
オリジナルだし醤油に漬け込みました。
大葉、ネギ、海苔と一緒に。

鶏もも肉とキノコをオリジナルわさびバター醤油で
焼き上げました。バター醤油とわさびの香りは相性が
とても良く、食欲をそそります。

松の実や大葉、パルミジャーノチーズをたっぷりつかった
爽やかな香りのジェノベーゼパスタです。オーダーごとに、
ソースを作るため、素材の挽きたての香りが楽しめます。

パルミジャーノチーズやモッツァレラをたっぷり使った
トマトソース。ナスとベーコンがよく合います。

風味豊かな明太子のクリームソースに、
ゆでたてのパスタを絡めました。
大葉や海苔と一緒にお召しあがりください。

自家製のジェノバチキンとチーズ、レタス、トマトをサンドし、
専用の機械でプレスして焼き上げた温かいホットサンドです。
小腹がすいたときやおつまみに。

週変わりで自家製のスープをご用意しています。

オレオを生地に練りこみ、さらにその上に敷きつめて
オーブンで焼き上げました。オレオの風味とチーズは
とても相性がよいです。

無花果をある程度形をを残した状態で、二種のチーズに
練りこみ、オーブンで焼き上げました。無花果の食感と
ほどよい甘さ、チーズの風味をお愉しみください。

ホワイトチョコを二種のチーズ、少量のレモンと混ぜ
焼き上げたチーズケーキ。ホワイトチョコの香る、
クリーミーなチーズケーキです。

栗の甘露煮をちりばめたアーモンドクリームの上に、
たっぷりのクリームチーズを敷き詰め、自家製の
マロンクリームを絞ったモンブランのタルト。
クリームチーズとマロンクリームは相性抜群です。

ほうじ茶と2種のチーズを使った和風のチーズケーキです。
しっとりとしたチーズの中に、はちみつと少量のシナモンで
キャラメリゼした胡桃がたっぷり入っています。胡桃の食感と、
チーズとほうじ茶の相性の良い香りをお愉しみください。

フランス産のミ・アメールチョコレートをたっぷり使用した
生地に、コクを引き出すために黒蜜を混ぜて焼き上げ
ました。しっとりとした食感の風味豊かなガトーショコラです。

バターを贅沢に使用したパン・ド・ミを、バニラビーンズを使った
自家製のアパレイユに一晩浸し、じっくりと鉄板で焼き上げました。
しっとりとした食感のフレンチトーストに、オレンジの花から集められた
爽やかな香りの蜂蜜を、少しだけかけてお召し上がりください。
じっくりと焼き上げるため、15分程度お時間を頂いております。

バースデイやお祝いサプライズなど最大限ご協力いたします。

[価格]ケーキの料金＋360円

ケーキの盛り合わせプレートにフルーツで飾り付け、
メッセージやお名前お入れいたします。
音楽で演出も可能です。お気軽にご相談ください。