공식 정보
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三鷹のオシャレで美味しいお肉達
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店構え
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NIKUYOROZU
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店内カウンター
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キッチンかまど
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店内カウンター
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食器
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お肉サンプル
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ドリンクメニュー
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コースメニュー
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お品書き
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純生 肉刺し オリーブ牛 方ロース 紫芽 九条ネギ
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本日の前菜3種盛 讃岐さぬきコーチン カプレーゼ アンチョビ オリーブ牛のテール テリーヌ スペイン ハモンテルエル
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ベルトゥーレ・ブリュット(スパークリング)/Glass 780円
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リブとろ椀しゃぶ 黄色ズッキーニ じゅんさん 焼オクラ リブロース カツオを使ったお出汁
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薪焼きローストビーフ オリーブ牛 もも肉 しろみそを使ったマッシュポテト 大根おろし ステーキソース
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薪焼きローストビーフ オリーブ牛 もも肉 しろみそを使ったマッシュポテト 大根おろし ステーキソース
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薪焼きローストビーフ オリーブ牛 もも肉 しろみそを使ったマッシュポテト 大根おろし ステーキソース
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サラダ アンチョビと生卵を使ったドレッシング
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原始かまど焼 (特上ロース) 生胡椒 しおづけ マスタード
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シッチャイア・カベルネ・ソーヴィニヨン/Glass 980円
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メインと赤ワイン
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牛肉とマッシュルームの土鍋ご飯
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牛肉とマッシュルームの土鍋ご飯
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牛肉とマッシュルームの土鍋ご飯と赤味噌汁、漬物
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牛肉とマッシュルームの土鍋ご飯
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自由が丘にある チョコアイスとほうじ茶
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kamado Yaki Nikuyorozu
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|---|---|
| 장르 | 소 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5589-0223 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
■토, 일, 공휴일의 예약은 코스만 받습니다. |
| 주소 |
東京都三鷹市下連雀3-15-13 1F |
| 교통수단 |
JR 주오선・소부 주오선 미타카역 도보 2분 미타카 역에서 189 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999￥4,000～￥4,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T4012401023954 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
일품요리의 손님은 통행료 500엔 받습니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
51 Seats （ 카운터 16석, 테이블 34석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 51명 (착석)、60명 (입석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 50인 이상 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 매장 옆에 재떨이를 설치하고 있습니다. |
| 주차장 |
불가 점포 옆에 동전 주차 있음. 자전거로의 내점은 삼가해 주십시오. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,바리어 프리,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
어린이에게는 생고기의 제공을 거절하는 경우가 있습니다. 어린이 전용 메뉴의 준비는 없습니다. 어린이 동반 예약은 코스를 드실 수 있는 어린이만 가능합니다. 일품 주문을 희망하시는 경우는 공석 확인 후, 직접 내점해 주시거나, 전화로 상담해 주십시오. |
| 드레스코드 |
과도한 향수는 삼가해주십시오. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2022.5.12 |
| 전화번호 |
0422-48-5880 |
| 비고 |
혼잡했을 경우, 좌석의 시간을 2시간제로 하겠습니다. |
三鷹駅南口から徒歩5分程度で到着できる位置で
周りは閑静で静かな場所で鎮座しているかまど焼きNIKUYOROZU
店構えの雰囲気からオシャレ感漂う…
入ってみると左側に肉のケースとカウンターが広がっている
奥にはテーブル席がある
かまどという店名を付けてるだけあって
キッチンにはかまどが置かれているのが見えるのがテンション上がる
平日のオープン時間すぐだったからか
店内は静かで雰囲気もいい
カウンターに案内され、目についたのは
それぞれの肉の紹介されているショーケースだった
個人的に目に入ったのが「みかん猪」だ
愛媛らしくみかんなのだが
そのみかん畑で悪さをしている猪だそうだ笑
基本的に猟銃で仕留めるのが主流なのだが
そうすると仕留めた瞬間に筋肉等が硬直して、固くなり、血溜まりも出来る
それに伴い味の品質が低下するそうだ
故に猟銃でのハントは行わない手法で確保するが故に肉質が担保される
と言った興味深い話も聞けた
と、余談が長くなってしまったが
ここはやはりお肉の店
拘り抜いた逸品が立ち並んでいた
お品書きは下に記載しておくので、それを確かめてほしいが
個人的に刺さったものを中心に綴ろうと思う
最初のドリンクはSORACHI 1984(BEER)を頼んでおり
単品でも喉越しが爽やかな一杯
しかし、生ハムのようなハモンテルエルと飲み合わせた時に
その塩味と芳醇な味わいが広がった
いわゆるマリアージュを感じれた瞬間があった
個人的に感動を覚えたのでもし良ければ合わせて堪能してほしい
原始かまど焼がシンプルで美味しい
最初はそのまま食し、気分によって味変できる調味料をトッピング出来る
個人的には胡椒を合わせて食べるのが鼻の奥に広がるピリッとした感覚がジューシーなお肉に合う
そして、赤ワインを合わせる
至高だ
牛肉とマッシュルームの土鍋ご飯が締めとして出てきたが
多かったら、おにぎりにして持ち帰ることが出来るとロックな風貌な店員さんが教えてくれた
それまでにも堪能しており、お腹の具合は満腹とは行かないまでも中々の状態
その土鍋ご飯は肉もたっぷりで食べれるか、一抹の不安があったが…
そんな杞憂は食べ始めたら、平らげた段階で土鍋ご飯と一緒で無くなっていた
最後のデザートは自由が丘にあるお店のチョコアイス
今まで食した濃厚さに負けないしっかりとしたチョコ感
合わせのほうじ茶がこれまたマッチしてただただ堪能
走り書きにはなったがあっという間に堪能してしまった
ご馳走様でした
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■本日のお品書き
①NIKUYOROZUコース
当店の名物でありメイン料理のかまど焼きお楽しみいただけるスタンダードなプラン
〈コース内容〉
１．純生 肉刺し オリーブ牛 方ロース 紫め 九条ネギ
２．本日の前菜3種盛
讃岐さぬきコーチン カプレーゼ アンチョビ
オリーブ牛のテール テリーヌ
スペイン ハモンテルエル
３．薪焼きローストビーフ オリーブ牛 もも肉
しろみそを使ったマッシュポテト
大根おろし ステーキソース
４．リブとろ椀しゃぶ
黄色ズッキーニ じゅんさい 焼オクラ リブロース
カツオを使ったお出汁
５．サラダ アンチョビと生卵を使ったドレッシング
６．原始かまど焼 (特上ロース/調味料→生胡椒 しおづけ マスタード）
７．牛肉とマッシュルームの土鍋ご飯
マッシュルームは六甲シャンピニオン
８．デザート
自由が丘にある お店のチョコアイス
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※牛肉はすべて国産オリーブ牛を冷凍せず生のまま／生からの調理で、ご提供との事
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