更科時代と変わらない風情に感慨
---2015.8---
久々にお昼来訪。
相変わらず劣化しない。不思議だな~。いつ来ても変わらぬ風情がホントいいです。
増税後はどこも値上がりしたから、ここも…と思っていたら、一部だけでしかもわずか。
大好きな精進天もりがお値段据え置き!
では内容が変わったかと言えばそんなこともなく、相変わらずおいしかった。
今、同じおいしさを別のお店で求めると1,500円超は固いと思います。
このブレないおいしさと雰囲気の良さが、年齢とともにどんどん心地よくなる。
ってことで、評価も上げました。
また来ます。どうぞ変わらずにいてください!
---2012.11---
ここがまだ「更科」というお店だった頃、ランチによく来ていました。
職場が離れてからずっとご無沙汰しており、お店の名前を調べても出てこないので閉店してのかと思っていたら、名前を変えて営業していたのですね。
久々に訪れたら、外観も、店内も全く変わっておらず(劣化すら感じない!)、いやあ~懐かしくて感動しちゃいました。
そば茶が出てくるのも変わらず。メニューもほぼ同じ。
蕎麦の実の中心だけを使った「更科そば」が「御膳そば」になっていたくらいかな?
真っ白な更科そばも惹かれましたが…お腹が空いていたので鳥汁せいろと精進せいろを注文。
こちらのそばは上品系。色の濃い田舎蕎麦のような感じではないタイプ。(説明が下手ですけど)
そばの香りはあまり強くないかな。歯ごたえと舌触りがすごくいいです。
あと、なんといってもつゆとワサビ!つゆは昆布ダシがきいてて、甘くていい香り。
ワサビは、不思議なんですが辛いというよりおいしい。そのまま食べられる。
で、そばとめちゃめちゃ合うんですよ~。もうたまりませんっ!
住宅街でしかも狭い道の間にひょこっとあるので、知る人ぞ知る…という感じのこのお店。
3台分ですが駐車場もあります。
夜の一品メニューも、結構お値ごろです。当時はお通しにそばの揚げたのが出たけど…今もそうなのかな?
ちょっと大人になった今の自分で、夜の更科を味わいたい!
점포명 |
Kyouka(Kyouka)
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장르 | 소바、우동 |
03-3969-8775 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都板橋区前野町6-47-10 |
교통수단 |
バス停「前野小学校」(赤羽~ときわ台)から徒歩4分 가미이타바시 역에서 981 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥2,000~¥2,999¥4,000~¥4,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
サービス料なし |
좌석 수 |
18 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 2台 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,좌식 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능 |
비고 |
カウンター席なし |
今回は、温かい精進天ぷらそば、冷たいそばのかも汁を注文。
精進天ぷらは、海老の気分じゃないときにありがたいメニュー。
野菜どーんで、ボリュームあります。
このお値段でこの量はホントにすごい。
温かいお蕎麦、水菜とゆずがいい感じですね。
お蕎麦の味、舌触り、喉ごしも最高です。
かも汁は鴨南蛮より鴨の味がはっきり味わえるような。
濃いめのだしに、鶏団子の旨味もあってそばとの相性抜群。
最後に蕎麦湯でいただくのもとってもおいしかったです。
相変わらず素敵なお蕎麦やさん。
大盛も安いので、ありがたいことこの上なしです。