공식 정보
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Genji
(源氏)
黄金色に輝くふわふわ鰻
ちょっと元気をつけたくて、地元の美味しい大好きな鰻屋さんを予約して訪問です。
いつもの極上を予約しておきました。
その他に、煮こごりと焼鳥をオーダー。
蒸し焼き上がるまでに20〜30分ほどかかるので、お茶と煮こごり、焼き鳥で待ちます！
本当は生ビールと一緒にいただきたいところですが、運転が控えてるのでお茶で我慢です。
わくわくしながら待っていると、黄金に焼き上がった鰻が運ばれてきました。
源氏さんのうなぎ、本当に美味しくて大好き。
ふわふわっの鰻はたまりません。
ご飯もいい固さです。
あっという間にペロリと完食してしまいました。
また訪問したいと思います。
ご馳走さまでした☆
脂の乗ったふわふわ極上うな重
色々あって急遽お休みをいただいたこの日。
ひとつ目の用事を済ませて、極上うな重を食べに訪問しました。
ご近所で老舗の美味しい鰻屋の『源氏』さんです。
本当は生ビールと一緒にいただきたかったのですが、この後も用事があるのでお茶で我慢です。
＊焼き鳥
＊鰻のにこごり
＊極上うな重
焼き鳥は、ふっくらと焼き上げていて、しかもジューシー。
噛むと肉汁がジュワッと口の中に広がります。
にこごりは、うなぎの身と旨味がギュッと詰まったにこごりです。
源氏さんのにこごり、大好きなのです！
メインの極上うな重。
極上うな重を食べてしまったら、もう普通のうなぎでは物足りない。
ふわっふわで脂の乗った鰻は絶品です。
最高のご褒美です。
また頑張ってご褒美を食べに訪問したいと思います。
ご馳走さまでした☆
ふっくらと焼き上がった鰻は格別の味
近くで用を済ませた帰りに訪問です。
ずっとずっと鰻が食べたくて。
この日は絶対に鰻を食べると決めていました！笑
今回オーダーしたのは･･･
＊極上うな重
愛知県三河一色産のブランド鰻を使ったうな重です。
オーダーをしてから蒸して焼き上げるので、20〜30分ほどかかります。
わくわくしながら待っていると、お重に入った鰻が運ばれてきました。
蓋を開けると、綺麗な飴色した鰻が！
源氏さんの鰻好きなんですよね^ ^
デリバリーが多いのですが、たまにはお店で出来たてを食べたくて。
ふっくらと焼き上がった鰻は格別です。
ご飯も美味しい！
＊にこごり
鰻重が出来上がるまでに楽しむためにオーダー。
ぷるんとした食感の煮凍りは旨味がギュッと凝縮されていて美味しいです。
＊焼き鳥
柔らかく、かつ程よい弾力のある焼き鳥。
これはビールが飲みたくなってしまいますね〜。
美味しいちょっと奮発したランチでした。
ご馳走さまでした☆
創業80年以上の老舗うなぎ屋さん
母親の病院の付添いの帰りのランチで利用です。
本当は気分は鴨せいろだったので、お蕎麦屋さんに向かっていたのですが、手前にうなぎ屋さんがあったので鰻にしちゃいました♪
不忍通り沿いにある、老舗のうなぎ専門店『源氏』さんです。
我が家がいつも出前でお世話になっているお店です。
今回このレビューを書くのに、お店について調べて知ったのですが、創業80年以上にもなるそうです。
老舗とは聞いていましたが、そんなに古いとは恐れ入りました！
私は源氏さんのお店でいただくのは初めてです。
店内はテーブル席とお座敷、2階には宴会用のお部屋があります。
広々とした店内は明るく、落ち着く空間です。
今回いただいたメニューは、「うな重 特上」と「揚げ麩の南蛮漬け」をいただきました。
●揚げ麩の南蛮漬け
うな重を待っている間のおつまみにオーダー。
揚げ麩の新しい食べ方を発見です。
揚げ麩に南蛮酢がこんなにも合うとは大発見です。
優しい酢の酸味とほんのりとした甘さが抜群に美味しいです。
●うな重 極上（お新香、きも吸い付き）
お昼から特上はもったいないかなーと思ったのですが、その下の竹だと鰻が小さいので特上にしちゃいました^^
どうせいただくなら大満足で帰りたい！
そんな気持ちで特上をオーダー。
源氏さんのうなぎは、愛知県三河一色産のうなぎを使用しています。
注文を受けてから鰻を蒸し始めるので、出来上がりまで20～30分かかるとのこと。
出来上がるまでわくわくしちゃいました^^
お重の蓋を開けると、美しく照り輝いています。
食べる前から美味しいのが伝わるほど！
ゆっくり箸を入れ一口…なにこれ～
うなぎがふわふわで美味しい！
久々にこんなにふわふわとした美味しいうなぎをいただきました。
いつも出前でいただいてるうな重も美味しいのですが、こんなにふわふわしていません。
やはり何でも出来立てが1番ですね。
でも、同じお店のうなぎなのに今日お店でいただけてよかったです。
普通に出前をお願いするうなぎ屋さんから地元の絶品うなぎ屋さんへと変わりました。
食後にメニューをもう一度見直していたら、なんとひつまぶしもあるじゃないですか！
まだ、お出汁をかけていただくひつまぶしを食べたことのない私。
次回はひつまぶしを食べようと決めて帰ってきました^^
ご馳走さまでした★
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Genji
|
|---|---|
| 종류 | 장어、야키토리、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
03-3821-1006 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都文京区本駒込4-42-3 源氏ビル |
| 교통수단 |
ＪＲ山手線・京浜東北線【田端駅】徒歩10分 다바타 역에서 618 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料なし、お通し代なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 (있음) 10~20인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 2014年から完全禁煙 |
| 주차장 |
불가 (없음) |
| 공간 및 설비 |
좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
創業 昭和初期 |
季節の変わり目、何かと体調崩しやすい今日この頃なので、栄養補給に大好きな『源氏』さんを予約して訪問しました。
うなぎはいつもの極上を事前に予約。
当日だと売り切れの場合が多いので予約必須です。
うなぎが蒸し上がるまでの間、焼き鳥と煮凍りで待ちます。
源氏さんの焼き鳥と煮凍りもオススメです。
焼き鳥はふっくらジューシーで美味しいです。
煮凍りも旨味が濃厚です。
オーダーから30分前後で蒸し上がった綺麗な黄金色した鰻が運ばれてきました。
美しい！
鰻は脂が乗っていてふわふわ食感。
ご飯の炊き加減も抜群です。
何度食べても変わらぬ美味しさ。
一気にエネルギーチャージが出来ました！
私の中では一番の鰻屋さん。
しかも地元にあるなんて嬉しい限りです。
定期的にエネルギーチャージでまた訪問したいと思います。
ご馳走さまでした☆