일반 이용이 아닌 리뷰
이 리뷰는 시식회, 프리오픈, 리셉션 이용 등 평소와 다른 서비스 이용에 따른 리뷰입니다.
丁寧な作り方は店主を見ればわかる感じがする。
区役所の催事で購入。
店主がきて販売している。
小さめのどら焼きや地域にちなんだ和菓子もあるが、どら焼きの皮もある。
このどら焼きの皮は、アレンジがいろいろ出来て楽しい。
生地が良くないとアレンジをしても美味しくない。
小さいながらにもふんわりしっとり。
あんも大納言という名前にしていてこだわりがある。
鴎外餅という餅菓子があり、森鴎外は、饅頭を割ってご飯の上に乗せ、お茶をかけて美味しそうに食べたことにちなみ、「饅頭茶漬け」のイメージから、お茶を練り込んだ道明寺でこしあんを包み、氷餅をまぶして作ったと書いてあった。
フルーツ入りの大福や洋菓子もあり、これからが期待のお店だと思う。
점포명 |
Wa Yougashi Matsuemon(Wa Yougashi Matsuemon)
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장르 | 케이크、화과자 |
예약・문의하기 |
03-6801-5110 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都文京区白山5-1-9 レジオス文京白山1F |
교통수단 |
都営三田線白山駅A1出口より徒歩3分 白山通り沿い 하쿠산 역에서 171 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
차분한 공간 |
이럴 때 추천 |
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홈페이지 |
焼き菓子を購入。
マドレーヌ型で抹茶、オレンジ、プレーン。
どれもしっとり、バターが効いていて美味しい。
なんだか懐かしくなるくらいバターの香りがする。
たくさん入って、昔ながらのレシピに忠実そうな感じ。
これはリピしたい。