공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sandaime Yakiniku Daitouen（Sandaime Yakiniku Daitouen）
|
|---|---|
| 장르 | 야키니쿠、호르몬(내장)、한국 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-8816 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
이쪽 도쿄도 아다치구 기타센주의 다이토엔입니다. |
| 주소 |
東京都足立区千住3-57 吉田ビル 2F |
| 교통수단 |
기타센주역에서 도보 5분 기타센주 역에서 352 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T9011001150782 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
28 Seats （ 다다미 옆 줄 3 테이블 단체님으로 14분 전후로 이용 가능） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 34명 (착석)、34명 (입석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음,전원 사용가능 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한, 3시간 이상 음료 무제한 코스 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,엄선된 소주,엄선된 와인 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,해피 아워,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능)
초등학생 치지미 서비스 & 밥 무료 플랜 있습니다 |
| 전화번호 |
03-3879-1129 |
| 비고 |
60주년 기념으로 3시간 음료 무제한 하고 있습니다! |
肉はもちろんですが、キムチの盛り合わせやナムル盛り合わせが本格的！
そしてタレが病みつき！
■この日の状況
2月上旬の平日。
４名で１９時に伺いました。
先客は二組です。
雰囲気は昔ながらの焼肉屋さんという感じで
僕は大好きな雰囲気です。
子供のころ、近所にあった焼肉屋さんを思い出しました。
■この日、注文した料理
＊キムチの盛り合わせが本格的！
白菜キムチ、オイキムチ（きゅうりキムチ）、カクテキ、
どれもが美味しい！
僕の近しい韓国の人で人気料理教室をやっている方の
キムチと比べても遜色なし。
白菜キムチは日本にありがちな甘さがなく、
本場の味。しかしながら辛さは抑え気味。
オイキムチも漬かり具合がちょうどいい。
そして、なんと言ってもカクテキ。
大根の辛みがなく、歯ごたえもちょうどいい。
このキムチの盛り合わせはかなり感動しました。
聞けばこちらのレシピは韓国人の叔母さまからの
伝授らしく、納得しちゃいました。
＊ナムルの盛り合わせもこちらも素晴らしかった～。
どうしてもごま油が強めになりがちですが
ほうれんそうナムルの味付けが柔らかくて上品な感じすらありました。
えごま油つかってるのかなとも思いました。
もやしナムルもしっかり豆もやし。
何よりゼンマイナムルが美味しかった。
このナムルはニンニクが強くなりがちですが、
ほんのりとした味付けで何だろう、出汁のような味わいがを感じました。
＊ネギタン塩
こちらのネギタン塩はひと工夫されています。
ネギタン塩のネギってだいたい肉の上に乗ってますよね。
あれ、肉を二つに折ったりして片面は蒸し焼きのようにしますが、
中の焼き加減が心配だったり、網から上げるときに
ネギがドバっとこぼれたりした経験ありませんか。
こちらはネギは後乗せ。
普通の牛タンを焼くように焼いて、
お皿に移してからネギを乗せ、さらにそこにレモンを絞る。
ダイレクトにシャキッとしたネギ、レモン、肉の旨味を感じます。
これ個人的にとてもヒットです。
＊ミスジ・トウガラシ・リブシン・ハラミ・上ミノ
希少部位ミスジはちょうどいいサシ具合で口の中でも脂っこくなく
赤身とのバランスがいい。
赤身のトウガラシは肉の旨味をダイレクトに感じます。
しっかりとした食感もいいですね。
リブシンは今日だけの特別部位だったようですが、
脂の入り方が秀逸で、その脂もしつこくなくとても美味しかった。
上ミノは同席した人曰く「こんなに美味しいミノは初めて」と。
ハラミも柔らかくて臭みもなく美味かった。
お肉もすべて満足だったのですが、
この日、僕が一番惹かれたの「タレ」でした。
何がすごいか、僕の駄舌ではつかみきれないのですが
何か出汁のような雰囲気も感じたりして、
他にありそうで他にはない唯一無二のタレに感じました。
（あくまでも個人の意見です）
そして、このタレをちょんちょんして食べる白米が最高！
更に隠れた美味しい一品がお通しのもつ煮込み。
これもぜひ、食べてほしいです。
お店のドアからよき昭和を風情を感じ、
子供のころの記憶を呼び起こしてくれる店構えに
伝統と新しいことを融合させるようとしているように感じる３代目。
また、この食べログやグーグル口コミにすべて返信するのも
普通真似できません。
その真摯な姿勢を見ても遠からず再訪したいお店です。