オムレツ考 : Tamago To Watashi

JR北千住駅西口部分にあるルミネ北千住は駅ビル型ショッピングセンター。その8Fレストラン街にある卵と私 ルミネ北千住店はたっぷりの卵でふんわり仕上げたオムライスの専門店。鮮やかな黄色の卵からバターの香りがほんのり。長時間かけてじっくり煮込んだ熟成デミグラスソースなどソースのバリエーションが豊富で、グラタンタイプやシチュータイプなど様々なオムライスを用意している。明るくて居心地の良い店内は、子ども連れの方にも入りやすい空間を創り出している。

運営は洋麺屋五右衛門・先斗入ル・浅草パスタ・星乃珈琲店・THE DARJEELING・MOZART・上辻園・カフェブーケ・カフェミラノ・OSLO COFFEE・Salon Oeuf et Moi・サロン卵と私・洋麺屋五右衛門・天馬・銀座咖喱堂・うなぎ大黒屋・さんるーむ・俵屋・鶏五味・浅草軒・浅草食堂・黒毛和牛 腰塚・牛たん焼き 仙台辺見・地鶏や・しゃぶり庵・チーズとワインなどのブランドを持つNRS(日本レストランシステム)。

平日の17時頃伺うと32席ある店内に先客1名と…まあ空いていますな。なんでココに来たのかというと、マイレビさんがオムライス好きをカミングアウトしたから。50代前半といえば還暦も近いオッサンである。そんなオッサンが｢私は何を隠そうオムライスがかなり好きであり…｣と語るのだから、オムライスは女子供の食べ物じゃないオッサンの食い物なのだと再認識させられた。

＊洋食屋さんのオムライス850円(税抜)　スープ付き
チキンライスの膨らみの上に黄色いフワッとした玉子焼き。バストの上にふんわりセーターをまとった感じとでも言えばいいだろうか。食べるとチキンライスは程よい味だが、玉子焼きのバターがオッサンには少々厳しい。そこで気がついたのだが、マイレビさんが好みのオムレツって日式中華料理店のオムレツなんじゃないかと思った次第。次はそれを食べに行こう。