공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sobadokoro Kunisaku
|
|---|---|
| 장르 | 소바、일본 요리、덴푸라 |
| 예약・문의하기 |
050-5597-2462 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都町田市森野1-27-11 |
| 교통수단 |
오다큐 마치다 역 북쪽 출구에서 도보 4 분 사카야 카와 타야 씨의 눈앞입니다. 마치다 역에서 554 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
個室をご利用の際は個室料として1,000円頂戴しております。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
32 Seats （ 테이블석 26석, 개인실 6석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,오픈 테라스 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
애완동물 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능
유모차 불가 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2014.6.25 |
| 전화번호 |
042-722-7264 |
| 비고 |
반려동물은 테라스 좌석만 이용하실 수 있습니다. |
町田で美味しい蕎麦が食べたいと思ったら、少し駅から歩きますがこちらの「くに作」へ。歩いて5分ほどの場所ながら、美しい庭園を眺めながら蕎麦を楽しむことができます。
この日オーダーしたのは「くに作 天ぷら5種セット ￥1,650」。基本の冷ざる蕎麦に天ぷらがセットになったメニューです。
蕎麦は十割。山形の出羽かおりという蕎麦粉を使っているそう。十割蕎麦と言うとぼそぼそとした印象で切れやすい印象があるのですが、ここの蕎麦は全くそういうことがありません。細い香り高い蕎麦でつるつるっとすすることが出来ます。
つけ汁は通常の醤油ベースのものとナッツを入れたものの2種類。ベースは同じですが、ナッツが入ることで鰹や昆布を用いた出汁がより引き立つような印象を受けました。もちろんシンプルな方も良いですが、このナッツ入りのつけ汁はなかなかはまりそうです。
蕎麦湯の栄養面の効果などがテーブルに置かれた冊子に書かれており、最後までしっかりとつけ汁を堪能できました。
天ぷらは恐らくその時期によって内容が異なると思いますが、この日は海老・人参・茄子・ピーマン・カボチャの5つ。これを抹茶塩で頂きます。
どれも衣が薄く素材をしっかりと味わうことができる揚げ具合。特に海老は中がほぼ生に近い状態で揚げているので、海老の甘みがダイレクトに舌に伝わってきます。天ぷら専門店も顔負けですね。
町田にあってこの庭園の素晴らしさ、という点に目がいきそうなものですが、やはり主役の蕎麦の味も特筆すべきポイント。今度はゆっくりと夜に食べにいこうかな。