공식 정보
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점포명 |
Yakiniku Ushinoe(Yakiniku Ushinoe)
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종류 | 야키니쿠, 호르몬(내장) |
예약・문의하기 |
042-850-8385 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제
가게 주인이 혼자 자르는 4 테이블 밖에없는 작은 가게입니다. 예약 당일이나 최근의 [시간·인원수] 변경이 많아 식재료의 신선도 유지가 불가능합니다. 받아들일 수 있던 분을 거절하는 경우도 있습니다. 그것이 원인의 식재료로스에 의한 실손이 이제 한계입니다. 그래서 전날 · 당일의 결원 or 취소는 위약금을 받고 있습니다. 내점 시간 24 시간 전까지 인터넷에서 취소 가능한 설정으로하고 있습니다. |
주소 |
東京都町田市中町1-18-16 A-1ビル2F |
교통수단 |
오다큐선 마치다역에서 도보 3분 JR 요코하마선 마치다역에서 도보 10분 마치다 역에서 514 미터 |
영업시간 |
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가격대 |
JPY 10,000~JPY 14,999 |
가격대(리뷰 집계) |
JPY 10,000~JPY 14,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스 요금 및 추가 요금 |
チャージ人数様×550円 |
좌석 수 |
18 Seats ( 6명 테이블×2, 4명 테이블×1, 3명 테이블×1) |
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개별룸 |
불가 (없음) |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
금연・흡연 |
금연 |
주차장 |
불가 (없음) |
이럴 때 추천 |
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아이동반 |
중학생 미만은 거절하고 있습니다. 조용히 내점되어도 입점할 수 없습니다. 그 때는 취소료의 대상이 되기 때문에 간과해 엄금입니다 부탁합니다. |
드레스코드 |
음식물 반입 NG |
오픈일 |
2016.10.28 |
맛집 홍보문 |
전국에서도 몇 안되는 와규 전문 불고기 가게입니다.
전 세계에서도 극일부의 가게만으로 먹을 수 있다 |
食べログマガジンにも掲載されていた極上のハラミ・サガリが食べられる【うしの絵】さん。
町田、という東京の中では少し端のエリア(私も違う方面の端っこ23区在住ですけど)にありながらも肉好きが足繁く通う激ウマ焼肉店。
席は完全予約制の為、人数を集めていく、が不可能な私(´;ω;`)は一生行かれないかもしれない...と諦めていたところにサンタさん降臨★
キャンセル枠に入れていただくことが出来て、訪問がかないました。
ご一緒させていただいたのは名だたる肉食専門家の皆さん。
化け猫級の猫を被ってひっそり美味しいお肉達を堪能させて頂きました♡
スタート時間が少し遅めだったため、車で訪問。(徒歩30秒の駐車場は激安!)飲まない方、コーン茶美味しかったからオススメ。
テーブルチャージ¥500
・ナムル5種
・タン3種
・ハラミサガリ
・リブロース2種(カブリ)
・ツラミ
・厚切りレバー
・ミノ(味噌)
・ホルモン(青唐辛子)
・万能ねぎと挽肉のご飯
店内はテーブル4卓のみ。
店主の五十嵐さんがワンオペで営業していらっしゃる。
スターターには「手書き」メニューのナムルを。
こちらで使用しているホルモンは田島健次商店さんの超新鮮なもので、臭みも一切ないし味は濃いめでしっかりしている♡
お肉は焼く名人の方がそれぞれを美味い焼き加減に仕上げて下さり、ただただ美味しくいただくだけ、の幸せな時間。
食べログマガジンにもあったハラミ・サガリは分厚いカットでめちゃくちゃジューシー。
普段はサガリ派な私、この日、こちらではハラミに軍配が上がった感じ。
リブロースはそのままでも、自家製醤油ダレでも美味しかった♡
東京ではあまり食べないツラミも味付けも濃すぎずそのものが楽しめたし、厚切りレバーも絶品。
ミノはいつまでも噛みきれないアレじゃなくて味噌もちょうどよく、ホルモンは青唐辛子が最高すぎた♡
出てくるお肉たちは総じて脂が甘くて味が濃く、お肉自体のいい香りも楽しめて、ここは町田に行く理由になるお店。
店主の五十嵐さんのトークが軽快すぎて私の頭の中から「7年越しの村焼肉」というキーワードが離れません(笑)
年末の振り返りで、年間を通してビックリするほど焼肉店に足を運んでいる私ですが、2023訪問した焼肉屋さんの中でtop5に入るお店だな、と思っております(なんだか偉そうに申し訳ありません)。
また行く機会に恵まれましたら、ぜひ再訪したいです。
ご馳走様でした。