Teuchi Udon Kogera
(手打ちうどん こげら)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일、목요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Teuchi Udon Kogera
|
|---|---|
| 장르 | 우동、덴푸라 |
|
042-391-6717 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都東村山市富士見町2-6-72 |
| 교통수단 |
小川駅より徒歩20分、東大和市駅より徒歩25分 오가와 역에서 1,250 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
13 Seats （ カウンター5席、4席テーブル２台） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 3台分 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2013.12.11 |
| 비고 |
・水、天かす、生姜はセルフサービスです |
「うどんが主食」instagram https://instagram.com/alwaysudon/ うどんが主食のTikTok https://www.tiktok.com/@alwaysudon
東村山に高評価のうどん屋があるのは知っていた。
いつの頃か評価が少しづつ上がってきて、、、行きたかったが
東村山なのでなかなか行く機会がなく(涙)ほったらかしだった。
十条のいわいに何度も行くようになって
店内に貼ってあるシールを見ると「kogera」と書いてあった。
岩井さんに訊ねると、10年以上前に一緒にうどん屋をやってた仲間だと。
それなら、ベースには「讃岐うどん」があるだろうし、美味いに違いない。
午後イチの用事がなくなった日に自宅を出て向かってみた。
開店時間前から営業している、と書いてあったので
早めに出たのだが、車で店前に着くと開店10分前。
男性が暖簾を出してるのだがどう見ても店主ではない。
「あの～お店の方ではないですよね(笑)駐車場ありますか？」
というと丁寧に教えてくれた。たぶん常連さんだ。
車を停めて店に入ると先ほどの男性が日本酒を飲んでいた。
やっぱり常連さんなんですね。
店内には先客が3名ほど。
皆さん店主と談笑しているところを見ると常連さんらしい。
思いっきりアウェイなのですが気を取り直して、
先ほどの常連さんにお礼を言い、うどんの注文をする。
注文はかけうどんの並をひやあつで、ちく天、げそ天。
目の前で大将がうどんを茹で始める。
その間に私の後から来た客の注文もとり、天ぷらへ。
うどんができるまで10分ほど様子を窺いながら待っていた。
常連さんが何人か来たが奥に行って日本酒をチェックしたら
店主と冗談を言い、天ぷらつまみで好きな銘柄を飲み始める。
まだ朝の11時ですけど。いいですね！
そんなこんなでうどんが出来上がり。
やはり讃岐うどんですね、麺はかなり太目。
いわいの倍とは言いませんがかなり太い。
中西うどんに似た感じ。
汁は色味からわかるように少し濃い目だ。
出汁がきっちり出てるの美味い。
麺が太いのでコノ濃さが合うかもしれない。
東京の人には心地よい濃さかもしれませんね。
酒飲みには堪らないかも。
なぜ高評価なのかがよくわかりました。
この間ず～っと店主と常連の会話が続きチョー仲良し。
それで分かったのだが、丁度この日が開店10周年だと！
おめでとうございます！！
この素晴らしい節目に訪問できたことを嬉しく思います。
どうぞこれからもかお身体に気を付けて頑張ってください。
お会計して外に出ると10人ほどの行列。
こんな辺鄙なところに人を寄せ付ける大将のパワー！
また伺います
公式ブログ https://alwaysudon.com/