공식 정보
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Leger
(レストラン レジェ)- 예산：
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- 정기휴일：
- 월요일
桜の季節に、ちょっとステキなフレンチ♪ 風味豊かで桜の季節にふさわしい美味しい料理を頂きました。
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前菜の「３色のプチグラス」
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グリーンピースのクリームスープ
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本日の鮮魚を自家菜園のレモングラスと生姜のソース
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シェフのお母さんが自家菜園で作られているそうです
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平たいチョコレートムースに、桜のパウダーがかかったデザート
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パテ ド カンパーニュ
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桜鯛のタルタル 苺ソース キャビア添え
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トマトとオレンジのムース エスプーマ仕立て
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「ダベルロゼ グラス (1020円)」
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近所のパリールさんのパン
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グリンピースの甘みと爽やかな味わい
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グリーンピースの爽やかな風味がストレートに優しく伝わります
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淡白な白身にレモングラスの風味がハッキリと伝わります
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しっとりしてて濃厚、すっきりとした甘さ
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食後のコーヒー
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食後の紅茶
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バター
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砂糖とミルク
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店内の様子
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「レストラン レジェ」の看板メニュー
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ドリンクメニュー
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桜の咲いている期間限定ワイン
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「桜の咲いている期間限定メニュー」
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「桜の咲いている期間限定メニュー」
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「桜の咲いている期間限定メニュー」
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テーブルの上の様子
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ナイフやスプーンなど
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「レストラン レジェ」さんの看板
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お店の前の兵衛川のほとりの桜の様子
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桜の季節に、桜のフレンチっていいものですね
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駐車場
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テラス席もあります
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「レストラン レジェ」さんの外観
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Leger（Leger）
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|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
042-635-3401 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都八王子市兵衛1-25-5 |
| 교통수단 |
電車：ＪＲ横浜線八王子みなみ野駅下車、改札を出て左。エレベーターで降り、線路沿いを八王子方面に美容室、けいの家さんを右、信号を渡った交差点角。 하치오지미나미노 역에서 142 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料5％(ディナーのみ） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
28 Seats （ 店内２０席、ウッドデッキのテラス席8席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 ２台（予約優先)。 当店裏手、みなみ野循環器病院隣にコムパーク（３０分１００円）が出来ました。 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,오픈 테라스 있음,바리어 프리 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능,어린이 메뉴 있음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2005.10.29 |
| 비고 |
貸切は２４名様迄可 |
横浜線の八王子みなみ野駅から徒歩３分くらいの場所にある「レストラン レジェ」さんです。
前々から気になっていたお店で、ちょうど桜の季節に何かないかな～っと探していたところ「桜の咲いている期間限定メニュー」というのをやっていたので、お伺いしてきました。 この「桜の咲いている期間限定メニュー」は、2017年3月14日～4月16日頃までとのことです。
それにしても、八王子みなみ野駅周辺はすっかりと発展したな～っといつも思います。
ボクが八王子に来たころは、この駅すらなくて、普通に山だった記憶があります。 駅が出来てちょうど20年くらいで、すっかり住宅地として商業施設もたくさんできて、しっかりと街になりました。 駅が出来てすぐに先輩が住んでいたのですが、今から思うと驚くくらい何もなかった駅前だったのにといつも思います。
「レストラン レジェ」さんは駅の東側にあって、兵衛川の河畔ですごく景観の良い場所です。
並びに十二割蕎麦の「さんじ庵」さんのあるところで、この辺りはすぐ裏手がまだ山で、閑静な住宅が少しある静かなところです。
駐車場は近くに２台分ありますが、予約の方が優先で、ボクが行った時もコーンが立ってました。 お店の方に尋ねたところ、お店のすぐ裏手に「みなみ野循環器病院」があって、病院が休みの日であれば、そこの駐車場は使っても良いとのことでした。
店内に入ると、こじんまりとしたフレンチの個人店という雰囲気で、さっぱりとキレイな造りになっています。
フレンチって久しぶりだな～っと、どうもコース料理って苦手なもので、もう何年もフレンチは食べてないな…とか思いつつテーブル席に着きました。
「桜の咲いている期間限定メニュー」は４種類あって、3100円～9980円のコースになっています。
その中から「メニューサクラ (5150円)」を頂いてみます。
「ダベルロゼ グラス (1020円)」
最初にドリンク♪ せっかくなので桜の季節っぽいものを選んでみました。
鮮やかなバラ色で、辛口のワインです。 すっきりとした飲み口が美味しかったです。
「メニューサクラ (5150円)」
■３色のプチグラス
まずは前菜です。 小さなグラスに入った料理が３種類で、なかなか難しい説明を頂きました。
・桜鯛のタルタル 苺ソース キャビア添え
・トマトとオレンジのムース エスプーマ仕立て
・パテ ド カンパーニュ
あかん…、小難しくてよくわからんです（笑）
「エスプーマ」って何だろう…、とか。 帰ってから調べてみたら、「あらゆる食材をムースのような泡状にすることができる画期的な調理法」とか Wikiで説明されてました。 なるほど、あのムースはそういうことだったのね、と理解しました。
桜の季節っぽいのは、やっぱり「桜鯛のタルタル 苺ソース キャビア添え」ですね。
ピンク色をして、底のほうに桜鯛が入っていて、ピンク色の苺ソースの層があり、キャビアと小さな黄色い花が添えてあります。 この花も食べれるということで、むしゃむしゃと頂きました♪
「パテ ド カンパーニュ」は、サイコロ状に切ったものをプチグラスに入れてあり、お肉の旨みがしっかり詰まっていながら、上品な深い味わいがするものでした。
■グリーンピースのクリームスープ
今回、一番印象に残ったのがこのスープでした。
大きなお皿に、鳥の巣をイメージしたような飾りの真ん中に鮮やかなグリーンのクリームスープです。
しっとりと滑らかなスープで、グリーンピースの香りも楽しめます。 グリーンピースの爽やかな風味がストレートに優しく伝わってきますね～、ふわ～っと美味しい♪ グリンピースの甘みと爽やかな味わいがあって、涼しさを感じられる桜の季節にぴったりのスープですね♪
あと、ちょいちょいとフランスパンを出してくれます。
こちらのパンは、八王子みなみ野にある「パリール」さんのものだそうです。 八王子のパン屋さんの中でも評価の高い名店ですね。
■本日の鮮魚を自家菜園のレモングラスと生姜のソース
本日の鮮魚は「五島列島の平目」とのことでした。 マッシュポテトの上にポテトチップがシャキッと立てられている盛り付けです。 淡白な白身にレモングラスの風味がハッキリと伝わりますね。
しっとりと柔らかくて、風味豊かで美味しかったです。 なんとなくですが、レモングラスの風味ってフレンチよりもタイ料理を食べている感覚になってしまいますね。
■自家菜園のサラダ
シェフのお母さんが自家菜園で作られているそうです。
ほぉ～、これが自分で育てているなんて、すごい！ ベリーリーフのような感じですが、なんだろうか。 すっごく鮮やかで形も整っています。 あっさりとしたドレッシングで、旨みをしっかりと感じながらいただきました。
■デザート
平たいチョコレートムースに、桜のパウダーがかかったもので、柚子のシャーベットなどが添えられていました。
しっとりしてて濃厚、すっきりとした甘さがありました。
■コーヒー又は紅茶
最後にコーヒーを頂いて、飲み終わるころに「もう一杯いかがですか？」と店員さんに聞いて頂けたので、もう一杯は「紅茶」のほうでお願いしました。
しばし、ゆったりとさせていただいて、ごちそうさまでした♪
全体的に美味しかったのですが、ちょっと物足りなさはあったなぁ…。
ボリュームではなくて、なんというかメインのインパクトがちょっとかけるのかな？とか、5150円に見合った感動がちょっと足りなかったかなと…。 ボクがフレンチはよくわからんってのもあるのですが、コースを食べきったあとに「う～ん」という心境でした。