점포명 |
Kamo Chuukasoba Kaede
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장르 | 라멘 |
080-7676-2874 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都八王子市明神町3-24-12 フィシオ京王八王子 1F |
교통수단 |
게이오하치오지 역에서 163 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
18 Seats ( カウンター6席 4人テーブル3卓) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 近隣のコインパーキングは20分100円から |
공간 및 설비 |
차분한 공간 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2021.7.21 |
비고 |
Twitterの方が情報発信は多いが、リツイートも多い |
特製はいくらかお値段高めですが、こちらで無いと鴨が乗ってない。オーソドックスな鴨だし中華では豚のチャーシューのようです。
というわけで店頭の食券機でポチってから店内へ。
まず甘い鴨の香りとスパイシーな山椒にやられます。
トッピングの鴨ロースには1枚ごとに実山椒が一粒づつ乗せられている凝りようです。これは鴨からいくしかない。ネギと一緒にいただくと、しっかり食べ応えのある鴨で美味しい。脂は少ないです。
そしてスープですが、思ったほど鴨が強くなく、醤油が立ってる感じです。鴨の甘さを加味して醤油はキリッと塩味の強いものを使用しているんでしょうか。
またストレートな中細麺がすごくいいですね。全粒粉入りでも合うだろうなという印象。
上品な美味しさの一杯でしたが、個人的にはもう少し鴨のワイルドさが前に出るといいなぁ。