리뷰 목록 : Hisago ya

白はたの塩焼800円

なんとなく定食でご飯食べたいこの日
最初こちらが営業しているのを確認しメニューも確認済み
で、別のお店に向かうも臨休で撃沈、次の候補に向かうも日替わりに興味が向かず
...

鳥取市内で昼食、暇なんで入った事無いお店に入ろうと。
ここは以前から気になってたけど、駐車場が無いんで未訪問でした。

日替わり定食A焼鯖を注文
親蟹の味噌汁が付いてる、味噌汁メッチャ美味い、...

バレンタインデーですが、最もバレンタインデーに関係なさそうなお店へ。
今日も元気な声で「おはようございます！」と挨拶されるご主人。

今日の日替わり定食8種類
なんだか“赤ガレイデー”のように...

年末最後の週になりますます昼の弥生町には人がいなくなります。

日替り定食
赤カレイ唐揚げ　800円

わたしには一瞬、ジブリの猫バスに見えてしまった赤カレイ唐揚げの芸術的な盛り付け。
ポ...

日曜日の12時前に訪問しました。
暖簾は出ているものの、入口にメニューがなかったので休みかなと思い、
他の店をスマホで探しているとメニューが出てきました。

本日はババちゃん唐揚（800円）を...

本日の日替り定食のホワイトボードを見たら
「さんま塩焼」の文字が目に入りました。
すっかり高級魚になったと話題の秋刀魚。
わたしは今年の初物です。

さんま塩焼定食　800円

あっと驚...

本日は13時ごろに入店。
先客はいませんでしたが、途中１人入ってきました。

本日の注文はブリカマの塩焼（800円）です。
ブリカマの皮はしっかり塩が振られており、パリっとしていますが
身の...

土曜日の12時過ぎに入店。
先客はいませんでした。

本日は味噌漬と迷いましたが、サワラの幽庵焼（700円）にしました。
サワラはシンプルな味付けながらも美味しく、
大きめの焼きししとうも良...

土曜の昼12時ごろに入店。

店内はカウンター５席くらい、座敷のテーブル席が２つ。
お客は私ひとりでした。

メニューは魚の種類毎に、600～900円で5種類くらいありました。
仕入れによ...

7種類ある本日の日替り定食から
トビウオのフライ定食を注文。600円

とび魚の種類は角アゴで割と大きな魚体だそう。
マヨネーズつけたりソースかけたり。
茹でキャベツにもマヨネーズ。
小皿...

ここではフライか唐揚げを注文することが多いのですが、今日は
「白はたの煮付」を注文。600円

白はたが3尾。そんなに身が多くはないので細かい作業がいります。小さな身を煮汁につけていただきます。...

昨日は車で浦富海岸に行ってきまして、今日は浦富の田子漁港直送の魚を出してくれる『ひさご家』へ。

注文したのは
連子鯛フライ定食　600円

連子鯛フライは2枚。
1枚は茹でキャベツ用のマ...

日替り定食6種類の中きら日替り定食D 赤ガレイ唐揚げを注文。700円

この定食みたらふつうに驚きます。
赤ガレイ1尾まるごと、しかもきれいな盛り付け。
鯵の南蛮漬け1尾付き。
小鉢には揚...

日替り定食　ババア唐揚げ　700円

こちらでババア唐揚げをいただくのは2回め。深海魚らしくゼラチン質と白身の唐揚げになります。
味噌汁には腹に卵を抱えた海老が1尾、小鉢には蟹足が1本。

...

久しぶりの来店。
他の人が口コミしてくれないから情報の蓄積の厚みがでませんね。
今日は後ろからのサーキュレーターの風がタバコ臭かった。夜営業のときの臭いが滲みついてるのかもしれない。

7種類...

先に『るぱん』で昼バナジューしてからランチは近くの『ひさご家』へ。
昼ですがご主人が”おはようございます”と挨拶されるのでこちらも合わせて「おはようございます」します。

「タラ唐揚げあんかけ」...

今日は家にあった500円玉と100円玉をポケットに入れて来店したので600円と700円のメニューから
「白はたの塩焼」を注文。600円

頭とヒレの大きなところは残してあとは食べられます。ポロっ...

今日は8種類ある日替り定食から
「グレのフライ」を注文。600円

グレとはメジナのこと。食感はタラに近い。
キャベツはボイルされています。
白ハタ南蛮漬けと菜の花のごま和え付き。
味噌汁...

一応12時開店ですが常連さんはその前に入店して待っていてOKらしい。

小ふぐの唐揚げを注文。700円

安定のおいしさ。
唐揚げだから骨まで全部いきたいところですが、かたいところは出さざる...

今日の日替り定食8種類の中に2つも知らない魚種があります。アイゴとババア。
ババアについてご主人に聞いて「ババアの唐揚げ」を注文。700円

ババアとは正式名称はタナカゲンゲという深海魚で外見は...