ます寿司⑬〜青山総本舗(2) nobujism/ウェブリブログ
ます寿司⑬〜青山総本舗(2)<< 作成日時:2019/04/0611:13
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鱒乃寿し〜青山総本舗
青山総本舗のます寿司は、
昆布だしの効いたご飯と粗塩〆した魚を千鳥酢でまとめたもの〜
とリーフにありましたが、
HPによると、
お米は地元県西部井波、
お酢は村山造酢の千鳥酢、
笹は新潟の熊笹、
北海道産の天然桜鱒と輸入の養殖サーモン(トラウト、鱒)を使い分け、
養殖サーモンにおいては、最上級の品質のモノを使用しているとのこと。
理に基づいて作られたます寿司
とありました。
その言葉通り、
コチラのます寿司、
口に頬張った瞬間、「美味しい!」です。
トータルバランスがとてもよい青山総本舗のます寿司。
コチラ、お土産に最適です。
次回は天然桜鱒を使うという”特選”をいただこうと思いました。
ご馳走様でした。
이 리뷰는 블로그에 올라온 글입니다.?
점포명 |
Aoyama Sou Hompo
|
---|---|
장르 | 스시(초밥)、향토 요리、도시락 |
예약・문의하기 |
076-432-5324 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
富山県富山市新富町1-4-6 |
교통수단 |
JR西日本 北陸線 富山駅 徒歩3分 신토미초 역에서 100 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
|
지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
요리 |
생선 음식을 고집함 |
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이럴 때 추천 |
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위치 |
독채 레스토랑 |
서비스 |
테이크아웃 가능 |
홈페이지 |
ます寿司⑳〜青山総本舗(3)<< 作成日時:2019/05/2721:20
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鱒乃寿し〜青山総本舗
今回はどこのます寿司を買って帰ろうか〜
と、相談していたところ、
青山総本舗の前に。
これは一種のシグナルに違いない!と、
コチラで購入しました。
こちらのます寿司は今回で3回目。
優等生な味〜かな。
正統派なんだと思います。
3回目だからか、記憶が紐付けできてきたかも・・・
いやまだまだ・・・
早くます寿司を語れるようになりたいです。
ご馳走様でした。