Oshokujidokoro Onoue
(お食事処 尾の上)
私には思い出深いお店
特別キラリと光る旨いものを出すわけではないのですが、真面目に作られた安定感のある味に定評があります。
蕎麦屋さんかと思われがちですがそうとも言い切れず、五箇山の食材を得意とする和食処といった感じでしょうか。なので、蕎麦の麺そのものは乾麺を時間通り茹で上げたものだと思います。本格的な蕎麦を求めて行くと痛い目にあいますが、つゆやトッピングなど総じて美味しい大衆的なタイプです。
初めての時にお勧めするのが鉢茶そば。このお店の名物と言える品かもしれません。ネギにおろしに鰹節に刻み海苔、いずれもたっぷりと乗せられ、大きな南瓜と海老の天麩羅がボリューミーです。
冷たい汁をぶっかけて頂きますが、天麩羅の温かさと汁や麺の冷たさが楽しく、又、薬味も相性良く混ざり合ってテッパンの美味しさに仕上がっております。
お店のお勧めは多分岩魚でしょう。水槽で泳いでいる岩魚を網ですくって調理されます。
通人に言わせると、天然の岩魚本来の味を求めるとちょっと物足りないという話ですが、臭みのない淡泊な美味しさで私は好きです。多少値は張りますがお造りが良いでしょう。忙しさによるかもしれませんが、骨の唐揚げまで付けて下さるのでお得感があります。
20歳頃に初めて外食本を買って、中から最初に選んだのがこのお店で、それ以来ずっと来ています。夫とのデートコースもここが多かった。
そんな意味でも思い出があり、感慨深いお店です。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Oshokujidokoro Onoue
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|---|---|
| 장르 | 소바、우동、식당 |
| 예약・문의하기 |
0766-22-3356 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
富山県高岡市熊野町6-9 |
| 교통수단 |
万葉線志貴野中学校前電停徒歩１０分 시키노 중학교앞 역에서 1,014 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
幻の魚、岩魚のお料理も年間を通じてお出ししており、高岡で五箇山の味が堪能できる
五箇山（利賀村）出身のお上が五箇山の味を高岡、近隣の方にも味わって貰いたいと開いたのが、この店。開業当時からの岩魚料理や名物の五箇山豆腐が、今もメニューに並ぶ。また、酒好きには堪らない地酒の「三笑楽」や「岩魚の骨酒」が飲めるのも嬉しい。一人でふらっと立ち寄り、奥深い五箇山の素朴な味と地酒を堪能するのも粋なもの。もう一つのオススメは「割りそば」。一段一段の具が違い、いろいろな味が楽しめる。また、お昼 |
また来ました。
以前はこちらの一番人気である鉢茶そばを頂きました。
それも勿論イイんですが、今回は温かい天ぷらそばにしました。これが昔よく通っていた時に一番注文していたメニューです。
結構深く大きな器に波々と汁が注がれ、温かい湯気に出汁の香りが乗って何ともそそられます。南瓜と海老の天ぷら、大根おろしや山菜に海苔が乗る辺りが正しく鉢そばを温かくしたような品。温かいからといってそばがフニャフニャに伸びたりしておりませんから、香りをより楽しみたいならば温かい天ぷらそばが一押しです。
海老がなかなか立派ですごく満足。大きく見えて実は衣だらけという天ぷらが世の中の大半ですが、こちらのは真っ当です。汁が油まみれになる感じでもないですし、揚げ方も巧い。900円位だったでしょうか･･･些か高い気もしますが、内容はしっかり伴っています。
そばだけだと少し物足りないかなと杞憂して、明太子ウインナーも頼みましたが、十分そばだけでお腹いっぱい。しまったなァと思いつつウインナーも完食して来ました。プチプチした明太子の食感と気持ち良い辛みがあり、ビールが恋しくなります。
ケチャップじゃなくマヨネーズが付いてるのが流石ですね。ケチャップだとそばの味を壊してしまうでしょう。
次は天丼か釜飯を頂きに参ります！