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【総評】
刺身、焼き物、乾き物。なにをたのんでもハズレがありません。
【メニュー】
「銀だらの焼き物」
アルコールにあう濃いめの味付けが、味噌&みりん?の風味が印象的でした。白ご飯にもあいそう...
점포명 |
Hikohiko Tei
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장르 | 이자카야 |
예약・문의하기 |
0763-32-7223 |
예약 가능 여부 | |
주소 |
富山県砺波市表町5-5 |
교통수단 |
도나미 역에서 81 미터 |
영업시간 | |
예산(리뷰 집계) |
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、Diners) |
개별룸 |
가능 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
이럴 때 추천 |
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가게 홍보 |
料亭出身の料理人が繰り出す本格和食が堪能できる、高級感あふれる和の空間
JR砺波駅から徒歩3分の好立地にある【食彩飲処 彦々亭】。和を基調とした店内では、料亭で腕を磨いた料理人がつくる繊細な料理の数々を、おいしいお酒といっしょにゆっくり味わうことができます。土地の物にこだわった『お刺身盛り合わせ』や、旬の食材を使った『天ぷら盛り合せ』は、特に味わいたい一皿。また、ふわふわした食感と香り高い出汁のバランスが絶妙な『出巻玉子』も逸品です。歓送迎会や忘年会には、掘りご... |
少し時期が早いけどたまたま入荷してたブリをシャブシャブで食べたくて無理言って調理して貰いました!
大阪では食べれない白子酢や、剥くのに手間が掛かる白エビの刺身も有り丁寧な仕事をされてました。
香箱...