Ajidokoro Takachiyo
(味処 高千代)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ajidokoro Takachiyo
|
|---|---|
| 장르 | 식당、육류 요리、소바 |
| 예약・문의하기 |
0763-67-3118 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
富山県南砺市小原697-3 |
| 교통수단 |
東海北陸自動車道五箇山ＩＣより車で１０分 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
31 Seats （ カウンター7席、テーブル16席、小上がり8席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 店の前に4台、横に4台あるが、隣に広い空き地もあり、観光バスでも駐車可 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
2021.10.11(月)13:10 振休日ぷらりドライブ。道の駅上平・ささら館から北上。菅沼合掌造り集落を見学した後、こちらの熊の看板に魅かれて入りました！何やら只ならぬ妖気を感じるお店です。
くまトロ 1,500円 ＋ つけそば定食（くま）1,200円 を頂きました。
先ず、熊の脂身の刺身・くまトロが来ました。店主さんが丁寧に説明してくれました。５種類の５頭それぞれ違う熊の刺身です。ジビエの味は食べている物や環境でかなり味が変化します。同じ熊なのに５頭それぞれ食感・味が全然違います。私的には、右端のが味が濃く木の実の様な甘味が強くて好き！どれも口に入れるとサッと溶ける・脂身好きにはたまらない熊刺しです。
次に、くまつけそば定食が来ました。蕎麦の上には塩が振ってあるので先ずはそのまま頂きます。ご店主さん自家栽培の蕎麦だそうです。美味い！そして熱々の熊つけ汁に浸けて、なまら美味ーい！熊肉の美味しい出汁が出ている田舎風肉汁・最高です。
こちらのお店、メニューを見ると凄いジビエ料理が並んでいます。ジビエ好きにはタマラナイです。またぷらり寄りたいお店が増えました！