店名 |
Ajidokoro Takachiyo
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類型 | 食堂、肉類料理、蕎麥麵 |
預約・查詢 |
0763-67-3118 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
富山県南砺市小原697-3 |
交通方式 |
東海北陸自動車道五箇山ICより車で10分 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥2,000~¥2,999
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付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
31 Seats ( カウンター7席、テーブル16席、小上がり8席) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
可能的 店の前に4台、横に4台あるが、隣に広い空き地もあり、観光バスでも駐車可 |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
風景優美,家庭式餐廳 |
關於兒童 |
接待兒童 |
2021.10.11(月)13:10 振休日ぷらりドライブ。道の駅上平・ささら館から北上。菅沼合掌造り集落を見学した後、こちらの熊の看板に魅かれて入りました!何やら只ならぬ妖気を感じるお店です。
くまトロ 1,500円 + つけそば定食(くま)1,200円 を頂きました。
先ず、熊の脂身の刺身・くまトロが来ました。店主さんが丁寧に説明してくれました。5種類の5頭それぞれ違う熊の刺身です。ジビエの味は食べている物や環境でかなり味が変化します。同じ熊なのに5頭それぞれ食感・味が全然違います。私的には、右端のが味が濃く木の実の様な甘味が強くて好き!どれも口に入れるとサッと溶ける・脂身好きにはたまらない熊刺しです。
次に、くまつけそば定食が来ました。蕎麦の上には塩が振ってあるので先ずはそのまま頂きます。ご店主さん自家栽培の蕎麦だそうです。美味い!そして熱々の熊つけ汁に浸けて、なまら美味ーい!熊肉の美味しい出汁が出ている田舎風肉汁・最高です。
こちらのお店、メニューを見ると凄いジビエ料理が並んでいます。ジビエ好きにはタマラナイです。またぷらり寄りたいお店が増えました!