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麺屋 夢風
昆布水の木桶醤油つけめん ¥1,200
今週より自家製麺の切刃18番から切刃12番の平打ち太麺に変えられたので・・麺自体を楽しめるつけ麺を頂きました。
高槻市栄町の記憶も...
オシゴト移動中の訪問♪(´ε` )
やっと…
やっと来れました♪(´ε` )ナハハ
夢風さん♪
あの大阪は北の方で人気だったオミセの店主さんが、地元に戻って直々に頑張ってはるオミセ...
麺屋 夢風
昆布水の木桶醤油つけめん ¥1,200
本日2杯目は、再記帳し並び直して「昆布水の木桶醤油つけめん」を頂きました。
3種の熟成醤油に鶏、魚介、鶏油の調和が素晴らしいで...
麺屋 夢風
海老塩冷やしらぁめん ¥1,200
本日の1杯目は「海老塩冷やしらぁめん」を頂きました。
久しぶりに中村大将の海老香味油です❣️
海老香味油は軽く香り、透き通った...
この日は四月に限定メニューからレギュラーメニューになった木桶醤油の旨辛麺を頂きに夢風さんに訪問しました(^^ゞ
●木桶醤油らぁめん 旨辛(1200円)
具材は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー、...
麺屋 夢風
内モンゴル塩らぁめん 燻製鶏 ¥1,100
本日の3杯目は「内モンゴル塩らぁめん 燻製鶏」を
並び直して頂きました。
スッキリと円やかな塩に魚介が効いて大変奥深い美...
麺屋 夢風
鯵煮干しの冷やしらぁめん ¥1,200
本日の1杯目は「鯵煮干しの冷やしらぁめん」を頂きました。
突き抜けた美味しさがあります
捌けの良さ、残味のクリアさは抜群です❣️
...
麺屋 夢風
木桶醤油らぁめん ¥1,000
本日の2杯目は「木桶醤油らぁめん」を頂きました。
無化調の醤油清湯スープは透明感のある突き抜けたお味で以前よりしっかりとしたお味になってい...
麺屋 夢風
鯵煮干しの冷やしらぁめん ¥1,200
鯵煮干しも清湯スープ、香味油の全てが突出する事がない為、透き通ったお味で突き抜けた美味しさです
ひと手間かけられた、穂先メンマの...
麺屋 夢風
木桶醤油らぁめん 旨辛 ¥1,200
本日2杯目、並びなおして・・
11:30には売切れになっていました。
これは旨いです❣️
中村大将が作る創作力と創造性は凄い一...
麺屋 夢風
鯵煮干しの冷やしらぁめん ¥1,200
唐揚げセット ¥400
今年、2杯目の「鯵煮干しの冷やしらぁめん」を頂きました。
よりまろやかになったお味で、魚介系も感じる冷やし...
今年初の冷やしらぁめんがこのレベルは素晴らしい仕上がりです。
麺屋 夢風
鯵煮干しの冷やしらぁめん ¥1,200
今年初の冷やし「鯵煮干しの冷やしらぁめん」を頂きました。
初の冷やしとは思えないくらいの出来で素晴らしい仕上がりです。
冷やしの場...
점포명 |
Menya Mufuu
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장르 | 라멘 |
문의하기 |
|
예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
和歌山県紀の川市名手西野382 |
교통수단 |
JR和歌山線 名手駅より徒歩7分 나테 역에서 347 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
|
지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
− |
주차장 |
가능 テナント共用駐車場場 約15台 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능 |
오픈일 |
2024.1.11 |
内モンゴル塩らぁめん
(鶏+魚介 950円)
★★★★
スープはうま調無添加の鶏ベースの魚介塩味。麺はややウェーブのかかった中ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,刻みタマネ...