리뷰 목록 : Menya Mufuu

ラーメン界の巨匠の中村店主が新しく和歌山県にオープンされた麺屋夢風さんに行って来ました。（8:00過ぎに到着で5番目でした。10:30のオープンしてすぐに麺の売り切れでオーダーストップでした）

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この日は先週きんせいグループ元代表の中村さんが帰郷オープンしはったこちらのラーメン屋さんに中六日で再訪しました(^^ゞ

●内モンゴル塩らぁめん燻製鶏(1100円)
具材はかしわの燻製、葱、玉葱...

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注文したメニュー　　　　ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
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「内モンゴル塩らぁめん(950円)」
１月１１日にオープンした「麺屋 夢風」に訪問してきました♪
こちらのお店は「彩色ラーメン きんせい」の創業者である中村 悟氏が故郷の和歌山で立ち上げた新店舗で...

1月11日元きんせいグループのトップ中村大将が故郷和歌山県でオープンされた麺屋夢風さん。

オープン後初の日曜日という事で朝から待ち侘びていたファンが各地から集まり大行列となっておりました。高槻の...

麺屋 夢風

木桶醤油らぁめん トリュフ　¥1,150
満足セット（唐揚げ2ヶと焼豚丼）　¥550

醤油清湯スープにトリュフデュクセルとトリュフオイルのハーモニーが素晴らしいです。
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内モンゴル塩らぁめん
（鶏＋魚介 950円）
★★★★
スープはうま調無添加の鶏ベースの魚介塩味。麺はややウェーブのかかった中ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,刻みタマネ...

麺屋 夢風（むふう）
【和歌山県紀の川市名手西野382 すみ田テナント】

大阪の北摂ラーメン界隈で名を轟かせてきた「きんせいグループ」
その創始者の中村氏が故郷和歌山に戻りお店をオープンした...

内モンゴル塩らぁめん　950円
味玉　150円

「きんせいグループ」という有名な大阪のラーメン屋の大将が、ご自身の地元和歌山で開業。

早めに来たのに、行列。
「燻製鶏」が売り切れていて...

フルーツのまち・紀の川市の旧那賀町で2024年の1月11日に開店したこちらのラーメン屋さんは、「彩色ラーメン きんせい」創業者の中村さんが開店したお店で国道24号線〈大和街道〉王子橋東交差点の北東角に...

木桶醤油らぁめんトリュフ　1150円

よく存じ上げませんが、「きんせいグループ」というのが大阪にあって、ずいぶん美味しい、有名らしい。

その総大将が和歌山出身のかたで、このたび、紀の川市に...

【麺屋　夢風(和歌山県紀の川市)】
▲大阪の銘店【きんせい】を創設された店主が
ご出身の和歌山で’２４年１月にオープンされたお店
Date. '24.1.11
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木桶醤油らぁめん　¥100...

【麺屋　夢風(和歌山県紀の川市)】
▲大阪の銘店【きんせい】を創設された店主がご出身の
和歌山で’２４年１月にオープンされたお店
Date. '24.1.11
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内モンゴル塩らぁめん燻製鶏...

今日オーブンのラーメン店。塩ラーメンと味玉、チャーシュー盛り、ご飯中をオーダー。噂通りの美味しさでしたが、僕にはご飯が柔らかすぎたかな？もう少しお米が立っていれば言うこと無しでした。お店の雰囲気は良か...

【麺屋 夢風】さんで、『内モンゴル塩らぁめん燻製鶏』をいただきました。
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鶏油がキラリと光る黄金色のスープ！麺の上には、燻製鶏、細かく刻まれた玉ねぎ、斜め切りの青ねぎ、そして穂先メンマがトッピン...

【麺屋 夢風】さんで、並び直して2杯目『木桶醤油らぁめん（全部のせ）』をいただきました。
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鶏油がキラキラ光る澄みきった深みのある葡萄茶色のスープ！このスープからは醤油の豊かな香りが湧き立ちます...

ごちそうさまでした
✨おいしかったです
木桶醤油らぁめん 1,000円
半熟味付玉子 150円
満足セット(唐揚げ２ヶと焼豚丼) 600円

内モンゴル塩らぁめん燻製鶏　味玉、ワンタントッピング

今回で全種類頂いたけど、燻製鶏が一番美味しかった！

木桶醤油らぁめん　トリュフ

トリュフのいい香りがして美味しかった。