공식 정보
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Mogami Tei
(最上亭)- 가장 가까운 역：
- 종류：
- 예산：
-
- 가격대：
- 수요일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Mogami Tei（Mogami Tei）
|
|---|---|
| 종류 | 철판구이、스키야키、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5593-5918 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
山形県山形市香澄町1-1-1 ホテルメトロポリタン山形 ２F |
| 교통수단 |
JR야마가타역 개찰구에서 도보 1분 야마가타 역에서 37 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)） QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料15％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
112 Seats （ 철판구이 구이 카운터 14석, 홀 40석 등） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 (있음) 5방(2명~24명) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 (있음) 호텔 주차장 3시간 무료 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
소주(쇼추) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
호텔 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능,어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
023-628-1188 |
山形旅行の食事のハイライトは牛肉を食べる事でした。数日前から心躍り、山形入りしてからは店先で牛肉チェックしたりして予習はバッチリです（笑）鉄板焼きスタイルでシェフに目の前で焼いて頂けるのは特別感がありますよね。
先ずは山形のスパークリングワインで乾杯です。
前日にワイナリー訪問してたので特に親近感湧きます。
■旬彩コース 山形牛¥13500
・前菜
鯛昆布締め手鞠寿司、そら豆蜜煮、わらび、タコの柔らか煮など
上品な前菜の品々の登場です。これから「お肉食べるよー」の時に、美味しいお魚が出て来ると想定外に嬉しいですよね。鮮度も良くてウキウキモードになりました。
・彩りサラダ
ホテルクラスでは当たり前なのかも知れませんが、野菜のシャキシャキ感が強くて良いです。鮮度やお味もそうですが丁寧なお仕事を垣間見れましたよ。
・おすすめの海鮮鉄板焼き 季節のあしらい添え
真鯛を酸味が効いた不思議な名前のアルゼンチンのソースで頂きます。玉ねぎがみじん切りにしてあり、シンプルな鯛の鉄板焼きととても良くあっていました。
・サーロイン100gまたはフィレ80g
季節の焼き野菜添え
お待ちかねのお肉タイムです。綺麗な刺しの入ったマーブル模様の塊肉は見ているだけで惚れ惚れしちゃいますね。私はフィレを選び、目の前でシェフがフランベしてくれるのを楽しんで待ちます。シェフおすすめの焼き方ミディアムレアで頂きますが、上質な肉の脂は旨味に感じられ山形牛を最高の状態で頂けて小躍りしちゃいます。にんにくチップ、塩、わさび、タレ2種で味変楽し見ますよー。相棒の頼んだサーロインとの比較も出来ましたが、私はフィレ肉の方が好みでした。
付け合わせの野菜は行者にんにく、アスパラガス、茄子、じゃがいもなどですが、鮮度は言わずもがな。
・県産つや姫ご飯 味噌汁 香の物 牛時雨煮
最後のお楽しみは〆ご飯ですか、こちらも美味しすぎる白米の上、牛時雨煮が抜群に牛脂の風味が美味しくて永遠に食べれそうな気がしました（苦笑）
・デザート コーヒー
別席に移ってデザートタイムです。ピンク色の綺麗なサクラのムースでしたが、満腹でもスルスルとお腹に入っていっちゃいました。
ちょうど山形県は「心ほどける山形」キャンペーン開催中ですが、心ほどけるよいひとときを過ごせました。ごちそうさまでした。山形で山形牛食べれて良き思い出も出来ました。