점포명 |
Suzuki Souhonten(Suzuki Souhonten)
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장르 | 소바、우동 |
예약・문의하기 |
023-622-5636 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
山形県山形市宮町5-9-8 |
교통수단 |
JR奥羽本線北山形駅から徒歩5分 기타야마가타 역에서 438 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 |
좌석 수 |
78 Seats ( テーブル26席、座敷52席) |
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금연・흡연 |
− |
주차장 |
가능 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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冷え込むときには鍋焼きうどんが食べたくなります。海老天入りと餅入りと2種類の鍋焼きうどんがあるのですが、財布とも相談の上で餅入りとなりました。
待つこと十数分。鍋の蓋を取ると同時に立ち上る湯気と出汁の香り&かえしの風味。老舗の蕎麦屋さんの丁寧に組み立てられた上品なつゆの味が身体に染み渡ります。
具材の素材感も見逃せません。椎茸の香りは勿論ですが、鶏肉の味わいが素晴らしい。
うどん自体は、多分冷やして食べると締まってほどよい腰が表現できるのかと思いますが、鍋焼きうどんにはやや厳しいかもしれません。
ただ、トータル的に満足できる物でして鍋焼きうどんは蕎麦屋に限ると呟くcrsなのでした。