Teuchi Soba Kifune（てうちそば きふね） - 미나미데와(소바)

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  ぼぅ10009

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  픽업 리뷰

  江戸時代に食べられていた「天保そば」を手繰れるのは限られた期間しかありません。

  山形帰省二日目もやることが目白押し。 まずは親父の墓参り。 お墓を掃除し、供花してお参りです。気持ちがスッキリしたら腹ごしらえ。ちょうどお昼時。 予定してた「手打蕎麦 きふね」さんに向かいます。 目的は「天保そば」！ 1998年、福島県の農家の天井裏から蕎麦の実が見つかります。 170年...자세히 보기

  

  2022/06 방문

  2회

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  リコスケ

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  ゲソ天もりそば

  久しぶりに伺った「きふね」さん。 以前の記憶があまりなくお店に入った時もこんな感じだったかな？とよく思い出せません(笑) 〇ゲソ天もりそば　1,000円 山形のお蕎麦屋さ...자세히 보기

  

  2024/03 방문

  2회

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  さけだいすき

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  海老天ざるそば

  十一の手打ちそばが美味しいお店です。 中華そばやラーメン類も美味しいですが、現在はお休みとのこと。 お昼時でしたが、意外と空いてまして約八割位のお客様でした。でも次々と来店のお...자세히 보기

  

  2024/02 방문

  3회

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