레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sobadokoro Mineta
|
|---|---|
| 장르 | 소바、우동、라멘 |
| 예약・문의하기 |
023-643-0252 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
山形県山形市城西町2-1-40 |
| 교통수단 |
JR山形駅西口 야마가타 역에서 673 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
山形市霞城公園のすぐ近く
大きな通りから少し入った所にお店はあります
お店自体は知っていましたが行った事がなく
お昼休みなしの通しで営業されているので
ちょっとお昼が遅くなった時行ってみました
14時25分 先客1組
店内はいかにも街のお蕎麦屋さん風な内観
そして独特な香りが漂っています
テーブル5席 小上がり2席
そして中央に謎のスペースがあります
テーブル席に座りメニューを見ます
お蕎麦中心ですがラーメンやうどんもあります
最初のメニューのもりそばとざるそばを見ると
(本わさび付)と書かれています
他のメニューはチューブのわさびで
この2つは本わさびを使用しているのでしょうか
まあ とりあえず 最初の品
もりそば(本わさび付) 大盛り 680円＋150円
を注文しました
11分で配膳です
見た目 大盛りなので3段できました
微かにホシが見える細打ち麺
そして(本わさび付)というのは
本わさび一本まるまる付く という意味でした
なるほど たしか次年子にこういうお店ありましたが
この辺ではかなり珍しいです
ではいただきます
まずはわさびを入れずに食べてみます
サラッとした感じはありますが
風味も甘みも程よくバランスがいいと思います
丁度いい感じの歯ごたえで食感も良いですね～
ではわさびを小さいおろし金で擦って入れてみます
ああ 香りがしますね
むむむ わさびを入れると
そばつゆの感じがガラッと変わります
まあ 当たり間と言えば当たり前なのですが
なんか擦ったばかりのわさびだからなのか
とてもわさびの風味がつゆに広がります
そして細打ちのシンプルなそばにわさびが絡み
そばも美味しくなったように感じます
大盛りですがボリュームもあって
とてもお腹いっぱいになりました
わさびが良いせいかそば湯も美味しかったです
もりそば注文すると一本本わさびが付くとなると
かなりの本わさびが出ると思いますが
思い切ったサービスだと思いますし
とても良いサービスだと思います
なんかクセになりそう
また来たいと思います
ご馳走様でした