銀座くどう・徳うち山の味を山形で受継ぐ…『アビー』 : Abi

공식 정보

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Abi

(アビー)
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4.2

¥2,000~¥2,9991명
  • 요리・맛4.2
  • 서비스4.2
  • 분위기4.0
  • 가성비4.5
  • 술・음료4.0
2022/12방문1번째

4.2

  • 요리・맛4.2
  • 서비스4.2
  • 분위기4.0
  • 가성비4.5
  • 술・음료4.0
JPY 2,000~JPY 2,9991명

銀座くどう・徳うち山の味を山形で受継ぐ…『アビー』

山形遠征二日目のランチは行く先々でフラレまくるも街中を隅々まで歩き回り見つけた『アビー』さんという雰囲気の良さ気の店でいただきました。店頭に出されたランチメニューは炭火焼き はらこ飯 1,500yen、極上だしのスパイスカレー 1,200yen、名物 鯛茶漬けの御膳 1,500yenの3品。店内に入ると逆L字型のカウンター席とテーブル席。独りであることを伝えますとL字型のカウンター席全体が見渡せる席へと案内していただきました。オーダーは迷うことなく『名物』と謳われた『鯛茶漬け御膳』をオーダー。休日ゆえ先ずは御約束のプレモルの香るエールの生ビールで渇いた喉を潤します。程無くして配膳された御膳の内容は『焼き胡麻豆富(ゴマドウフ)』に『柿(カキ)と胡桃(クルミ)の白和え(シラアエ)』に『真鯛(マダイ)の南蛮漬(ナンバンヅケ)』の先付三品に香の物に『真鯛(マダイ)の胡麻(ゴマ)だれ』に『真鯛(マダイ)のふりかけ』にごはんという充実した内容。『焼き胡麻豆富(ゴマドウフ)』に『真鯛(マダイ)の胡麻(ゴマ)だれ』の味は『銀座くどう』さんの胡麻ダレの味に非常に酷似しており、もしや工藤さん故郷である山形に店を出されたのかな?などと思いつつ美味しくいただきました。食後には『プリン』までいただき1,500yenの値段設定は正直言って良心的過ぎます。近くにあったら間違い無く週イチで通うことでしょう。その模様をFacebookに投稿したところ『銀座くどう』さんの店主である工藤淳也さんより「我孫子の店行かれたんですね、ありがとうございます」のコメント、やはりそうでしたか?自分の味蕾の記憶は未だボケてませんでしたね。と返答しますと工藤さんより再び「流石です。店名は私が命名しました。彼は『徳うち山』時代に3年くらい、その後『CHIUnE』さんでも働いてました」ということで我孫子店主の経歴を知りなるほどと納得したのでありました。本当に佳き店です。山形の中心街でのランチということになったら間違い無くイチオシしたいお店です。しかし山形の中心街の七日町は地元百貨店が閉店し新しい高層マンションが建ち何処か八戸の六日町、三日町の光景と似通っているように思います。人口減少による地方都市の行く末は一体どうなってしまうのでしょう…と余計な心配してしまうのでありました。

  • Abi - 焼胡麻豆富

    焼胡麻豆富

  • Abi - 柿と胡桃の白和え

    柿と胡桃の白和え

  • Abi - 真鯛の南蛮漬

    真鯛の南蛮漬

  • Abi - 真鯛の胡麻ダレ

    真鯛の胡麻ダレ

  • Abi - 先ずは鯛の東丼として味わい

    先ずは鯛の東丼として味わい

  • Abi - 鯛茶漬御膳

    鯛茶漬御膳

  • Abi - プリン

    プリン

  • Abi - プリン

    プリン

  • Abi - 鯛茶漬御膳

    鯛茶漬御膳

  • Abi - 完食

    完食

  • Abi - プリン

    プリン

  • Abi - 鄙

  • Abi - プリン

    プリン

  • Abi - プレモル香るエール 生ビール

    プレモル香るエール 生ビール

  • Abi - 真鯛の胡麻ダレ

    真鯛の胡麻ダレ

  • Abi - 先ずは鯛の東丼として味わい

    先ずは鯛の東丼として味わい

  • Abi - 山形の漬物

    山形の漬物

  • Abi - 活かった身質の真鯛

    活かった身質の真鯛

  • Abi - 鯛のふりかけを加え

    鯛のふりかけを加え

  • Abi - 鯛のふりかけ

    鯛のふりかけ

  • Abi - 出汁を入れて鯛茶漬

    出汁を入れて鯛茶漬

  • Abi - プリン

    プリン

  • Abi - プリン

    プリン

  • Abi - ランチメニュー 鯛茶漬け御膳

    ランチメニュー 鯛茶漬け御膳

  • Abi - ランチメニュー&おみやげ

    ランチメニュー&おみやげ

  • Abi - ランチメニュー

    ランチメニュー

  • Abi - アビー 外観

    アビー 外観

  • Abi - アビー

    アビー

  • Abi - Facebookにアップしたら銀座くどうの工藤店主よりコメントが…

    Facebookにアップしたら銀座くどうの工藤店主よりコメントが…

  • Abi - 自分の味蕾の記憶は間違いなかった

    自分の味蕾の記憶は間違いなかった

레스토랑 정보

세부

점포명
Abi
장르 일본 요리、미즈타키
예약・문의하기

070-2014-2787

예약 가능 여부

예약 가능

주소

山形県山形市七日町2-1-24

교통수단

야마가타 역에서 1,198 미터

영업시간
    • 정기휴일
    • 11:30 - 14:30
    • 17:30 - 00:00
    • 11:30 - 14:30
    • 17:30 - 00:00
    • 11:30 - 14:30
    • 17:30 - 00:00
    • 11:30 - 14:30
    • 17:30 - 00:00
    • 11:30 - 14:30
    • 17:30 - 00:00
    • 11:30 - 14:30
    • 17:30 - 00:00
예산

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

예산(리뷰 집계)
¥6,000~¥7,999¥1,000~¥1,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 가능

좌석 / 설비

좌석 수

17 Seats

( カウンター7席 テーブル席10席)

연회 최대 접수 인원

17명 (착석)
개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인 이하 가능

금연・흡연

흡연/금연석 분리(가열식 담배 한정)

2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다.

주차장

가능

4台分店の真裏にあります。

공간 및 설비

차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |데이트

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아이동반

어린이 가능

오픈일

2020.9.24