리뷰 목록 : Juuwari Teuchi Soba Shigetei

※1-2月は休店

◆今回の品◆
盛り蕎麦　800円
天ぷら　450円

◆こんな方にお勧め◆
コスパが良く美味しい蕎麦屋を探してる
自家栽培蕎麦粉を使う蕎麦屋で食べたい
隠れ家的な...

　そばはやや太めで　香り良く、とても瑞々しくて歯ごたえあり。1/3を持参の塩、1/3をわさび、1/3をつゆで頂きました。そばつゆは絶妙、しっかり甘みとうま味を備えている。醤油、昆布、鰹節など時間かけた...

山形県米沢市にある「十割 手打ちそば しげ邸」は、地元で人気の蕎麦屋です。
車がすれ違えない程狭い農道を通った先にお店があるので、運転はご注意ください。

開店時間11時30分のところ、日曜日の...

米沢蕎麦遠征２軒目。しげ邸さんへ。

細い道を行った先にありました。そして、まわりはそば畑。
お店に入ると、なんとも言えない雰囲気。
素朴な雰囲気。

奥に座敷があるみたいですが、手前のと...

無性におそば食べたくなる日、ありませんか？

そんなある日、やって来ましたのは しげ邸さん。
愛嬌のある御夫婦が営んでいるお店です。

２回目の訪問。今回頂いたのは盛り蕎麦大盛りと
天ぷら...

初めて利用します。
場所は米沢市の郊外。
このエリアにも蕎麦屋が数軒ありますね。
今更ですが山形県も本当に蕎麦屋が多いですね。

畑の中にひっそりと佇む民家に併設された蕎麦屋です。
座敷席...

　こちら、８年ぶりの再訪です。　　　
　今回は雪が無いので難無く到着。
　駐車場奥の道祖神に挨拶をして、店舗脇の細いアプローチを辿って懐かしいお店へ。

　奥の座敷へ通されますが、変わってない...

周りには稲穂が垂れて稲刈りを待つ田んぼと蕎麦の花…
そんな民家で十割蕎麦が食べられます♪
しかも、盛りそば770円！
漬物や煮物、和物が着いてこの値段！
安い！

蕎麦は十割蕎麦ならではの...

細道を行くとたどり着くお蕎麦屋さん。

平日の12時30分頃お邪魔したところ、他にお客さんはおらず。
盛りそば(だったかな？)をいただきました。
小鉢が三つもついて、750円！安い！
10割...

田んぼのあぜ道の奥に佇む自家栽培・自家製分の十割そばのお蕎麦やさん。盛りそば（付け合わせ有り）770円と天ぷら420円、追加そば300円をオーダー。初訪問ですが女将さんが優しく対応してくれます。
手...

忘年会小旅行ということで8名で昼食とるのにこちらにお邪魔しました(^^)
十割そばのお店。
予約していったんで席をキープ。
で、注文をしたときに、時間掛かるよ！！って(笑）
8人だからしょうが...

ややもっちりした3月とは大違いのキリっと締まった蕎麦だった。季節毎の風味も楽しい。鴨つけそばのつゆは見た目通りおいしいし、ぜんまいの煮物も良かった。

コシしっかりの蕎麦　また持参の塩で頂きました。鴨の出汁やそば湯も濃くてオイシ～ックス。3月からの再開とても待ち遠しかった。おばちゃんまた来ます。

(2020-3-12)
「盛り蕎麦」、「ざる蕎麦」と「天ぷら」を食べました。

盛り蕎麦750円
大盛り300円

十割そばちょっと柔らかかったかな
ご馳走様でした

自宅改造系ゆえにサービスが行き届かないと思いきやお茶が各テーブルにありコーヒーも飲める。
お茶は粉茶で回転寿司屋方式。小鉢も3つあり、
そば単品でも飽きさせない。が、多少味が薄い。
大盛のそばを...

盛りそば

土曜の昼に行きました。
お店の看板はよく見かけてたのですが
ナビを使いました。
かなり目立たない場所にあります。
先客3組、後客2組
オーダーは盛りそば750円
安いです。
約25分で配...