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Teuchi Soba Shigean
(手打ちそば しげ庵)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
- 표준
- 방문월순
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体に優しい血液サラサラ効果のある「ダッタンそば」を美味しく打ちあげる！『手打ちそば しげ庵』
美味しい庄内食材
ダッタンそば（苦そば）
栽培種としてのソバは
「普通ソバ（普通種）」と
「ダッタンソバ（ダッタン種）」に分類され
苦みがあり
その苦みの元ルチンが
血液の粘弾性
（血...
新そばの季節ですね。
寒くなりましたが新そばで歯応えのある蕎麦が食べたい季節です。
先日通りかかった時に発見したこちらの蕎麦屋さん。
新そばののぼりが出てるので行ってみました。
田舎そばせ...
黒瀬川を背にして立ち、ゆったり広い空間の店で、しっかりした美味い蕎麦を食べる。
店は、鶴岡から県道47号線を羽黒山に向かって進んだ、県道44号線との交差点角にある。
店に車で入るには、47号線から44号線に左折する必要がある。私が伺った時には大雪で
入口がわかりにくかった。
...
【料理・味】
・田舎せいろ大盛り＆かき揚げ
→田舎蕎麦らしく太い蕎麦。星はほとんど見られず＆蕎麦の風味もあまり
しなくて残念。食べ応えだけはあったが・・・。かき揚げは写真と実物の違いが
凄くて...
羽黒山に向かう途中で、見つけたので入ってみました。有名店ですよね？
いい感じの店構えですが、中も、いい感じのお蕎麦屋さんです。鄙びた感じっていうのかしら。
が、若干残念に思ったのは、中央の大テ...
일반 이용이 아닌 리뷰
이 리뷰는 시식회, 프리오픈, 리셉션 이용 등 평소와 다른 서비스 이용에 따른 리뷰입니다.
羽黒街道沿いに建つ一軒家の店。1193年（建久4）に伊豆から落ち延びた武将・工藤大学の末裔が暮らす落人の里・鶴岡市大鳥の出身だという工藤姓のご主人の丁寧な仕事ぶりが一品ごとに感じられます。
...
이 리뷰는 블로그에 올라온 글입니다.？
기사 URL：http://blog.kahoku.co.jp/shokuweb/vam/2012/03/whole_lotta_loveby_led_zeppeli.html
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Teuchi Soba Shigean
|
|---|---|
| 장르 | 소바 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
0235-62-3313 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
山形県鶴岡市羽黒町黒瀬字黒瀬263 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
.. |
夜のコース（予約制です）で、せいろ蕎麦が、出てくるんですけど、お昼はあんまり来たことがなく、ちょっと、お蕎麦を食べたく来ました。
お店の裏が川になってて、洪水警報が出ると、ヤバイお店です。
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